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供應烤豬蹄技術配方轉讓，芙蓉街烤豬蹄做法配方哪里學口味好在哪里做

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公　司：濟南仟佰味食品技術開發有限公司

發布時間：2016年11月28日

有效期：2017年05月27日

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楊文女士 (客服經理)

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電　　話： 0531-88089763 傳　　真：手　　機： 13361052505 地　　址：中國山東濟南市天橋區紫金山路1號帝唐大廈郵　　編：
公司主頁：	http://qianbaiwei88.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

眾所周知，豬蹄里面含有膠原蛋白，多吃美容。每逢聚會吃飯，要是桌子上有豬蹄之類的菜肴，女士們往往會不約而同的想要多吃點。豬腳、豬皮與骨骼都有一層黏稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，也相當粘，這就是膠原蛋白。膠原蛋白是一類蛋白質家族，一種生物性高分子物質，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18種氨基酸。皮膚干重的70%—80%是由膠原蛋白組成，因此膠原蛋白對皮膚的作用不言而喻，具有保濕、滋養、亮膚、緊膚、防皺、修護等功效。烤肉豬蹄怎么做好吃呢？熱門流動小吃什么項目火呢？烤豬蹄成本高嗎？烤豬蹄做流動的需要提前煮熟豬蹄在烤制嗎？一個烤豬蹄賣多少錢

仟佰味烤豬蹄培訓楊文：130 2172 5783 qq或微信：540 468 285

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學習內容：
1、開店或者擺攤所需的設備介紹，
2、老湯的熬制方法和保險儲放方法，
3、用老湯調制鹵豬蹄的鹵湯，
4、豬蹄的挑選和前期處理
5、鹵豬蹄的詳細講解
6、烤豬蹄的全程講解
7、各種口味的配制制作，蘸料的制作，豬蹄上色。

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