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鎮(zhèn)江醬油的功效與作用及食用方法

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公　司：鎮(zhèn)江恒興醋業(yè)有限公司

發(fā)布時(shí)間：2016年11月28日

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楊光武先生 (總經(jīng)理)

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詳細(xì)說(shuō)明

醬油的基本介紹醬油俗稱(chēng)豉油，主要由大豆，淀粉、小麥、食鹽經(jīng)過(guò)制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。以咸味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，還能增添或改變菜肴的色澤。我國(guó)人民在數(shù)千年前就已經(jīng)掌握釀制工藝了。

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