清明果做法分甜、咸兩種。用清明草和適量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕點或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙餡，壓成圓模蒸熟則為甜清明果；包入臘肉丁、冬筍丁、香菇丁、紅椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽餡等，做成餃子形的為咸清明果。 用艾（一種野草）、大米、糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上艾的綠色立刻就變成了碧綠色，然后包入豆沙餡，小小的點心透著股清香，看上去到更像一件精美的玉器,吃在嘴里更是清香滑糯。
功能介紹：
主要制作連皮帶餡8克至120克這個范圍的各種團子，8克到120克這個之間的大小都隨意調節，主要用于生產糯米團子、加配一根實心管，可生產不包餡的圓饅頭、120克以內的各種湯團，湯圓，糍粑，光包，圓饅頭，葉兒粑，等等。
4000型全自動團子機*擅長做糯米面制品，例如：青團、糯米包餡品、糯米糕點等。
型號：VFD-4000型全自動團子機
電源：220/380V
功率：2.2KW
規格：8-120g/只
產量：0-4000只/小時
機重：280kg
外形尺寸：1340*1120*1520mm
性能及特點：
1、采用圓盤擠壓搓圓成型技術，結合面點工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩、口感柔滑，彈韌性佳。
2、送面、送餡均采用雙絞籠結構，數字變頻調控，可任意調節面、餡輸送量及團子的重量。
3、只要將面團與餡料放入進料口，開機便可自動搓圓、成型，制品不易變形。
4、可依外皮及餡料的種類不同，可制作湯團，湯圓，芝麻球，豆沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品；根據地域不同調配合適皮料，餡料還可以批量生產各種地方風味小吃及各式點心。如：東北的粘豆包，江浙滬的青團，東南部的地瓜丸，香芋丸；西南的葉兒粑等等。
5、主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符合食品衛生標準。結構合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發生連故障，且維修及拆裝清洗方便。自動化程度高，定量準確，5-10分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。
我們的服務宣言
我們的價格實實在在！
我們的質量精益求精！
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我們的信譽誠信可靠！
我們要力造品牌企業！
我們公司的地址是：南京浦口區柳洲北路22號小柳工業園。
路線：從南京站或者南京南站坐3號地鐵到柳洲東路站3號出口，在斜對面坐638公交車到小柳工業園即可 |
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