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炕土豆，南方充滿遍街小巷的特色小吃，也叫炸洋芋、炕洋芋、炸洋芋，由特制的方法炸好土豆，上面再撒上些提前制好的調料，老遠就能夠聞到炕土豆的香氣，吃上一份，外焦里嫩，營養又健康，解饞又解餓！
炕土豆，倍受現在投資者的青睞！幾平米店面或是小吃車即可，可設置在學校、寫字樓、商業街、小吃街等人量聚集地段，投入成本低，無需經驗，操作簡單快捷，賣價低，銷量大，回頭客多，快速回本賺錢！
新鄉市珍味源小吃餐飲技術推廣中心培訓炕土豆技術，我們通過多年不斷學習并研究，使炕土豆技術不斷提升。讓學員能真正掌握到炕土豆制作之精髓，讓每位學員熟練每一個微小細節，嚴格按照配方教學，不保留炕土豆的任何配方，使學員完完全全能夠自己操作完成炕土豆的制作。
炕土豆培訓內容：原材料的篩選及存放 土豆的炕制方法 各味調料的制作
我培訓中心擁有8名特級廚師、8名高級技師和20余名專業培訓老師，都擁有精湛的技術和豐富的開店經驗；老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作，公司也是有意結合不同區域的飲食專業人員，結合不同層次的飲食專業人員，以融匯各地特色和各地文化，讓產品傳統與現代、古樸與時尚、手工與自動設備有機的結合起來，形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。歡迎來校實地參觀考察，也可來電咨詢詳情！
新鄉市珍味源小吃餐飲技術推廣中心
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