【初級調酒師】
【課時】6節課
【重點難點】雞尾酒的構成；三大器具認識及使用；四大調制方法
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【中級調酒師】
【課時】9節課
【重點難點】雞尾酒的構成；三大器具認識及使用；四大調制方法；如何創作一杯好喝的雞尾酒
【教學內容】1、雞尾酒的歷史起源 2、酒的概述：什么是酒、什么是雞尾酒、白酒、紅酒、洋酒、啤酒 3、一杯成功的雞尾酒需具備哪三個單元 4、正確規范講解并操演三大器具 5、四大手法的講解 6、國際六大基酒 7、六大基酒的技巧性識標 8、標準杯具的挑選講解 9、實操經典流行雞尾酒的演練。 10、真酒教學調制出品20種代表款！
【課時細節】
Lesson 1：講解雞尾酒的起源（10分鐘）；酒的概述、什么是雞尾酒（10分鐘）；洋酒等概述（25分鐘）
Lesson 2：三大器具的認識，刻度講解模擬練習（15分鐘）；四大手法筆記（5分鐘）；常用杯具的正確使用及挑選，6大基酒的前兩款講解（25分鐘）
Lesson 3：六大基酒的剩余四款講解，技巧性識標（30分鐘） 常用配制酒的講解，搭配調制思路（15分鐘）
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【高級調酒師】 包證書
【課時】33節課
【重點難點】雞尾酒的構成；三大器具認識及使用；四大調制方法；如何創作一款作品級的雞尾酒
【教學內容】 1、雞尾酒的歷史起源 2、酒的概述：什么是酒、什么是雞尾酒、白酒、紅酒、洋酒、啤酒 3、一杯成功的雞尾酒需具備哪三個單元 4、正確規范講解并操演三大器具 5、四大手法的講解 6、國際六大基酒 7、六大基酒的技巧性識標 8、標準杯具的挑選講解 9、實操經典流行雞尾酒的演練。 10、真酒教學調制出品30種代表款！
【關于我們】
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