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萬州烤魚技術培訓烤魚烤肉烤海鮮學習 VIP上門帶店

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公　司：西安嘉諾餐飲小吃培訓

發布時間：2016年12月22日

有效期：2017年06月23日

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嘉諾妮妮女士 (客服)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 029-87216523 傳　　真： 029-87216523 手　　機： 18792726791 地　　址：中國陜西西安市雁塔區電子一路永和新領地4樓郵　　編：
公司主頁：	http://xianjianuo666.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

萬州烤魚是屬于重慶漢族傳統名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中

，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調

味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。萬州烤魚采用“先烤后燉”的獨

特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。

聯系人:嘉諾妮妮

手機/微信：1 8 7 9 2 7 2 6 7 9 1

微信QQ號： 3 0 4 8 7 6 8 2 6 6（空間里有實拍場景和詳細項目資料）

一、復合工藝。沿承“腌 + 烤 + 燉”三種烹飪工藝之精華，活魚現殺，炭火烤制，秘

方燉煮。經腌制后放在炭火上烤至九成熟，再將其放入盛有特制湯底的餐具中，邊吃邊

以小火燉煮，讓湯中的營養成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮美又有料的醇香，還有一

種獨特的焦香味蘊涵其中…

二、配方獨特。精選幾十種香料及調味料進行科學配比和營養配餐，重在突出“魚肉的

鮮美，輔料的香醇，氣味的芬芳”的烤魚風味，形成外焦里嫩、口感醇厚、香氣馥郁、

營養全面、養生滋補、風味天然、余味無窮的特點。

三、口味多變。深入研究各地飲食習慣，不斷調整配方及工藝，將咸、甜、麻、辣、酸

五味融合的同時，又形成了香辣味、麻辣味、酸辣味、蠔油味、蔥香味、泡椒味、醬香

味等多種復合味型，滿足了現代人愈發挑剔的口味與營養需求。

西安嘉諾小吃培訓，先品嘗后學習，簽署正規合同，三年售后服務。老師傅手把手實操

實練培訓授課技術配方毫無保留教授，包教包會教到學會為止，可兩人一起學習。

烤魚系列
原味烤魚香辣烤魚麻辣烤魚泡椒烤魚酸辣烤魚

公司承諾先品嘗后學習，需提前跟我們預約您需要品嘗學習的產品。
所有產品的學習時間，根據個人接受能力來定，我們做到包教包會教到您學會為止。
所有產品的制作流程，全部由師傅帶著您一對一，手把手實操實練學習練習。
所有產品的配方秘料，不做任何保留全部傳授，公司不銷售配料，只把配方教給您。
所有產品的學習授課，可1-2個人學習，全都能上手操作。
學費包含材料費資料費，一次性收費絕無任何后續費用。
簽署正規合同，三年的售后服務，三年期間有任何問題有任何問題都可以隨時跟公司咨

詢，公司都提供免費的指導。

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