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供應特鮮味精味之素核甘酸I+G

供應特鮮味精味之素核甘酸I+G_廣州市天冠有限責任公司_供應特鮮味精味之素核甘酸I+G

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公　司：廣州市天冠有限責任公司

發布時間：2017年01月17日

有效期：2017年07月19日

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劉文卿先生 (經理)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 020-81805170 傳　　真： 020-81992909 手　　機： 13422269766 地　　址：中國廣東廣州市廣州市郵　　編： 510435
公司主頁：	http://gztianguan.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

    鮮味劑：
　
產品名稱：
  味之素I+G

規格：
  箱

重量：
  1kg×10

產地：


詳細：
產品說明：

      I+G（日本味之素）味劑結合取開頭英文字母的簡稱。即5′肌苷酸鈉—IMP(DISODIUMINOSINE5’MONOPHOSPHATE)和5′鳥核酸鈉—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’MONOPHOSPHATE)各50%結合的。早在150年前，科學家在肉汁中發現IMP的存在，但當時還不知道它具有呈味作用，直到50年前，日本人才發現IMP和GMP的呈味作用。由于IMP、GMP過去只能從肉類和海產品柴魚中提取，價格昂貴因此未能為食品工業采用�，F在使用的I+G，是現代科學家通過微生物發酵工業化生產取得，且GMP比IMP具更強呈味作用。實踐證明，當二者各半結合使用時，為*佳呈味效果和*經濟的使用成本。此高科技產品，過去只有日本國獨家生產，目前也只有市場銷售的I+G分為三個產地：日本、南韓和中國。
參考用量：0.02~0.2%

包裝：10公斤/箱

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聯系人：劉文卿電話：020-81805170