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公　司： 西安嘉諾餐飲小吃培訓(xùn)
發(fā)布時(shí)間：2016年12月22日
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    蓋澆飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。但不象食用飯菜那樣要用較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛于一盤(pán)，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。蓋澆飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國(guó)人民熱食的習(xí)慣、所以，也可以說(shuō)它是中國(guó)式的快餐。

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嘉諾小欣特推出特色蓋澆飯系列：
1.土豆牛肉蓋澆飯 2.宮保雞丁蓋澆飯 3.魚(yú)香肉絲蓋澆飯 4.醬爆雞丁蓋澆飯 5.糖醋里脊蓋澆飯 6.麻婆豆腐蓋澆飯 7.紅燒排骨蓋澆飯 8.醋溜土豆絲蓋澆飯 9.西紅柿雞蛋蓋澆飯 10.肉炒蒜苔蓋澆飯 11.魚(yú)香茄子蓋澆飯 12.香菇油菜蓋澆飯 13.紅燒肉蓋澆飯 14.木須瓜片蓋澆飯 15.茄汁肉丁蓋澆飯 16.素三樣蓋澆飯 17.紅燒肥腸蓋澆飯 18.海米白菜蓋澆飯 19.家常豆腐蓋澆飯 20.紅燒魚(yú)塊蓋澆飯 21.青椒肉絲蓋澆飯 22.洋蔥炒蛋蓋澆飯

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培訓(xùn)課程
1、各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧；
2、配菜方法及各種菜的制作方法；
3、各種炒菜醬汁的配置；
4、各種炒菜的炒制方法與技巧；
5、原材料以及器皿的采購(gòu)?fù)緩健?

學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)為止（一般4-8天完全掌握技術(shù)）具體時(shí)間根據(jù)個(gè)人情況而定！

Q Q 微信 3 0 4 8 7 6 8 2 6 6（更多培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)照片及產(chǎn)品照片）
培訓(xùn)方式
1、常年招生培訓(xùn)，節(jié)假日不休息；
2、不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)；
3、真材實(shí)料，手把手操作，現(xiàn)場(chǎng)直觀，完全掌握為止；

培訓(xùn)保障
1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；
2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；
3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；
4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；
5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；
5、承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用；


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