炎熱夏季，棒冰、雪糕等消暑神器備受人們歡迎，冷庫在其中起著至關重要的作用，此外，想打破棒冰的季節性消費，也需要冷庫、冷鏈的大力支持。消費的習慣也由傳統的防暑降溫轉變為高端化享受型消費。棒冰冷庫也需不斷發展、創新。
棒冰的冷庫儲藏特性 相對濕度：85%，*佳貯藏溫度：-30—-20℃，貯藏期：14-84周
棒冰冷庫建造要求與設備選擇
1.冷庫的選址不要在溫度過高或陽光直射的地方，陰涼處是*佳選址。
2.冷庫應采用性能穩定、噪音小、節能的壓縮機組。
3.冷庫要有良好的排水系統，且要保持良好的通風條件，環境的干燥對冷庫有至關重要的作用。
4.冷庫保溫板厚度一般采用120mm-150mm，冷庫保溫板可與地面直接接觸，但要保證地面平整。
5.蒸發器是棒冰冷庫的重要設備之一，可采用排管蒸發器或風機蒸發器。機組可選用半封閉水冷機組，因其可以盡快帶走熱量，提高制冷效率，節能的同時還可以讓棒冰更快達到設定溫度。
6.選用鋁排管較為節能，鋁排管冷庫蒸發器也有很大的蓄冷作用，即使短時間停電也不會造成冷庫內溫度過高而導致冷飲損壞。
棒冰在冷庫中存儲注意事項
1.因棒冰有易熔易化的特點，所以想維持其外觀香味，只有冷藏在-25℃的環境中才能要求。如果考慮成本問題，至少溫度也應該在-20℃，常見的-18℃的冷藏庫無法很好得保持棒冰的優良品質。
2.因夏季時庫房內外溫差很大，有時溫差甚至可達五六十度。為了避免室外高溫對棒冰貯藏、冷庫降溫及進出貨產生不良影響，棒冰冷庫應選擇保溫能力較強的、15公分厚的冷庫板，并配有相應保溫設備以減少開門時熱量傳入。
3.為避免棒冰受夏季高溫影響。可以選擇嵌入式庫門，或有隔熱裝置的裝貨間。
建造一座棒冰冷庫要多少錢?
棒冰冷庫的造價需要冷庫安裝設計公司在建造之前根據客戶提供的冷庫的具體容積大小，冷庫選擇的制冷設備，冷庫板和冷庫門的要求等來給出精準報價。一般客戶提供的資料越詳細給出的報價也越準確。
舉例，建造一座75m3的棒冰冷庫，造價一般在4萬元左右。此價格僅供參考，如需了解*新報價，建議您立即咨詢我們晶雪制冷的工程師了解。
晶雪制冷是一家專業研發、定制和建造各種保鮮庫、冷藏庫及配套制冷配件的優質供應商，可以按照客戶需求定制、設計和安裝各 |
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