餅類簡介
土家醬香餅，又稱土家香醬餅，餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。
雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成。口感潤滑，細嫩，營養豐富，是早餐的*佳食品，不上火。
蔥花餅是人們日常生活中再普通不過的傳統風味面食小吃。稷山蔥花餅早在明朝就已出名，有圓形蔥花餅、半圓形蔥花餅或麻辣蔥花餅及三角形蔥花餅三角類型，口味香酥適口。
金絲餅，又叫一窩絲，是中國的傳統面點，具有色淡黃，味甘甜，質酥脆的特色。剛出爐的皮兒酥脆，瓤散軟，入口即化；晾干或者微波爐再烘干之后通體松脆；細品之芳香綿長，廣受歡迎。
千層餅，又叫瓤子餅，這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美，熟后酥香可口。
牛肉餅也稱千層牛肉餅，牛肉餅是我們經常吃的食物之一。聞著香氣撲鼻，外酥松脆香、里鮮嫩微辣。
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餅類利潤分析
餅是論斤賣的，一般價位均價在6元一斤，一斤成本2元，一天平均買50斤餅子×6元
=300元毛利潤，50×2=100元成本，300元毛利潤減去100元成本=200元一天
×30=6000一個月×一年12個月=72000元年收入
餅類大全
千層餅 醬香餅 蔥花餅 牛肉餅 雞蛋餅 菜盒子
豆沙餅 綠豆餅 紫薯餅 南瓜餅 土豆餅 青椒餅
孜然餅 麻辣餅 油酥餅 五香燒餅 雞蛋灌餅 油炸菜盒
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