河南花生米批發(fā)
1、中國預防醫(yī)學科學院經(jīng)研究證實，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補鋅的途徑很多，河南花生米批發(fā)但油脂是人們?nèi)粘１匦璧难a充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補鋅；
2、花生油中還含有多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅臟蟲的功效；
3、營養(yǎng)還在花生油中發(fā)理了3種有益壽延年于心腦血管的保健成分；河南花生米批發(fā)白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實驗證明，這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑
4、是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的膽堿，河南花生米批發(fā)還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
花生油具有花生的香味，是中國人日常生活中的——種主要食用油。花生油可提供給人體大量營養(yǎng)，而且能增加食品的美味，是構成人體內(nèi)多種組織成分的重要原料。
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河南南陽花生米，白沙系列，顏色好顆粒大
用大鍋的熱油，再倒入花生米，噼噼叭叭地炸得變色香酥，這是店家一般的作法。自己家庭食用，可以選擇油炒的方式，既不用擔心大鍋剩下的油不知如何處理，又不用煩惱一次炸得太多不好保存。當然，一次性炸上一兩斤然后密封保存，想吃的時候勺一點，是極為便利。
炒花生米，選用的油很重要，不能用豬油，會導致脂肪凝結。也不能用菜籽油，因為菜籽油冷油炒制會產(chǎn)生有毒成分，且有異味，然而等它燒熟之后再放花生米，油溫太高，又會導致花生米外糊里不脆
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