分析手工或半自動管理存在的問題所在
足浴、棋牌、休閑度假村、溫泉、水療、娛樂行業—手工管理問題所在
1. 收銀及財務核算繁瑣,漏洞多
隨著足浴、棋牌、休閑度假村、溫泉、水療、娛樂行業的不斷發展,傳統手工開單的經營模式已經漸漸不適合現階段快速、簡便、高效的管理要求,傳統模式下收款都手工登記、結賬,營業結束后財務對單、復核,這部分工作不僅速度慢、工作量巨大、漏洞多、繁瑣而且準確性差,影響管理決策。
2. 鐘房排鐘不透明,技師提成計算復雜,造成內部矛盾
技師是足浴、棋牌、休閑度假村、溫泉、水療、娛樂行業經營的本質,傳統人工安排技師的排鐘、點鐘,缺乏公平性與透明度,技師與技師之間容易產生矛盾;財務每天將所技師每個鐘提成全部回收審核,采用傳統手工統計模式下,難于確保每個技師每個鐘的提成準確無誤,如有出現計算誤差,易產生技師對公司不信任,導致人才流失,影響企業發展。
3. 技師偷鐘、漏鐘普遍,損害客人利益
客人消費過程中,技師以項目提成作為主要收入,技師服務項目次數越多收入就多。通常情況下,服務項目都是按時計費,因此,技師經常會私自縮短客戶的服務時間,甚至還為了趕時間,把一些項目內的服務省略掉,使客人享受不到應有的服務,嚴重影響企業形象,造成顧客的流失,影響企業的聲譽。
專業管理系統功能流程進程:
1) 客人來店,咨客在前臺電腦快速查詢房態與技師狀態,并開出房間操作。
2) 咨客帶客人入房間后,通過前臺電腦快速安排技師,系統自動輸送語音信息到鐘房播報“XX技師到房間做XX項目”,并在鐘房“電腦顯示屏”上顯示安排的技師工號,同時還可打印技師派工單。
3) 咨客安排技師后,鐘房語音呼叫技師上鐘;技師在鐘房的“報鐘機”上刷卡報鐘,時間到了在鐘房的“報鐘機”上刷卡下鐘。
4) 技師在鐘房的“報鐘機”上刷上、下班卡,考勤信息自動入電腦,月末自動生成考勤報表。
5) 服務員可通過呼叫在前臺電腦上為客人點茶水、煙酒,電腦自動入帳,也可以為客人點簡餐后,自動傳送到后廚打印,廚房看到打印的小票后開始為客人做餐。
6) 客人離店后,PA服務員打掃完成臟房后,刷卡清除臟房狀態。
7) 技師通過鐘房的“電腦顯示屏”自助查詢當前自己的排鐘位置,以及查看當前語音播報的上鐘信息,并且技師每天在此電腦上可查看鐘數與所做項目的明細情況。
8) 前臺電腦上可以快速完成,換技師、換項目、換房間、 |
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