廈門本土特色糕點，“鼓浪嶼餡餅”、板栗餅課程。
【美食淵源】
“鼓浪嶼餡餅”，正宗中華老字號，是廈門馳名中外的傳統糕點，是閩南地區的傳統食品之一。餡餅香酥嫩糯，冰涼爽口，甜而不膩，熱酥油潤，是***佐茶食品、點心，也是旅游佳點和饋贈親朋的珍品，每逢春秋旅游季節、傳統節日或家庭喜慶佳日，更受消費者喜愛。軟軟的小點心，酥酥的，老少皆宜。鼓浪嶼餡餅，特指“鼓浪嶼”品牌餡餅。
【課程簡章】
海峽培訓，手把手教學，包教包會，不限制時間，學會為止，終身免費技術升級。
提前報名，根據學員的時間合理妥善安排課程。
一次性收費（包含技術轉讓費、老師輔導費、原材料采購制作費、資料費、工作餐、終身技術免費升級）中途不以任何理由或借口收取任何費用。
【課程師資】
楊老師：
從事西點行業二十多年，曾任職知名品牌連鎖（向陽坊、安德魯森）到個人創業開店（海滄鼎好烘焙坊），過硬的實戰技術和敏銳的市場掌控能力，創造了一年內實現了買房買車夢想的傳奇。2005年受邀擔任湖南衛視《誰與爭鋒大比拼》特邀嘉賓，至此先后被國內知名技校聘請擔任執教師，華南、新東方等都有其同門師兄弟。2015年擔任海峽創業技術培訓中心高級裱花執教師，助更多裱花人實現藝術夢！
【關于我們】
海峽創業技術培訓中心隸屬于興龍昌業餐飲管理有限公司，公司是一家專業的技術培訓、產品研發與創業指導一體化服務機構。自創業以來興龍就一直專注于當前較專業、較時尚、較實際、較品味的創業項目咨詢管理：集調酒師、咖啡師、西點烘焙、民間火爆特色小吃、面點蛋糕師等項目的技術培訓、創業指導、多方位服務。
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