LFGB測試與其它食品級測試的不同點在于，LFGB對于塑料產品的測試要求比較全面，該測試將不同的塑料材料分為：PC,PVC,PE等，不同的材料種類按照不同的測試標準測試，實驗結果也更加標準。
二、 LFGB檢測哪些內容；
1. 樣品及材料的初檢
2. 氣味及味道轉移的感官評定
3. 塑料樣品：可轉移成份測試及可析出重金屬的測試
4. 金屬：成分及可析出重金屬的測試
5. 硅樹脂：可轉移或可揮發的有機化合物測試
6．特殊材料：根據德國化學品法檢驗化學危害
還需要加做：
1.有毒有害成分
2.感官性測試
正是因為LFGB測試的要求嚴于其它國家的測試要求，因此LFGB測試報告在其它國家也被同等認可。加貼刀叉標志的產品，在歐盟的消費者心目中享有很高的信譽，與同類產品相比，價格也相對要高一些。
叁、LFGB認證涵蓋的產品范圍
LFGB測試針對所有的材料，包括用工藝生產的產品，如：燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試，水壺中的硅膠密封圈測試等。通常涉及的領域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙草等等.
涉及的產品包括：烤面包爐、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產品；食品儲藏用品；強化玻璃菜板、不銹鋼鍋等廚具；碗、刀叉、勺、杯盤類餐具；服裝、被褥、毛巾、假發、假睫毛、帽子、尿布及其它衛生用品，睡袋、鞋子、手套、表帶、手提包、錢包/皮夾、公文包、椅子包覆材料；紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具；直接使用的紗線和織物；各種化妝品及煙草產品等。
四、LFGB檢測哪些項目及常見材料的測試要求：
1、樣品及材料的初檢
2、氣味及味道轉移的感官評定
3、塑料樣品：可轉移成份測試及可析出重金屬的測試
4、金屬：成分及可析出重金屬的測試
5、硅樹脂：可轉移或可揮發的有機化合物測試
6、特殊材料：根據德國化學品法檢驗化學危害
7、紡織品、皮革、聚酯纖維等日用品上使用的某些偶氮染料的檢測。
8、化妝品中的有害化學成份和重金屬的測試 |
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