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公 司: 廣州市味之興餐飲培訓管理有限公司
發布時間:2016年11月05日
有 效 期:2017年05月04日
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味之興小吃創業熱線:152-1881-0208 李經理 (微信同號)158-1815-9364黃師傅
味之興小吃創業QQ:760-900-190
味之興地址:廣州市白云區永泰永平街集賢路280號百世商業廣場D5棟4樓 (永泰客運站旁)

烤活魚的做法,重慶烤活魚怎么做好吃?烤活魚的制作方法?學烤活魚到廣州味之興烤活魚培訓,技術培訓費1380元。(*新優惠電話咨詢)
諸葛亮烤魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質鮮嫩, 還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭! 在回放千百年飲食文化的同時,也引領了現代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用純天然中藥材;烤制過程精細,有效防止了因低溫或高溫對魚的營養 帶來的損失,使魚的營養發揮到大化,達到婦女美容健身,兒童健腦,男人強筋健骨的功效,贏得了廣大消費者的信賴。本項目投資少,風險低、回收快、效益高,易操作,市場潛力巨大。
本部推出的諸葛亮烤魚項目分為麻辣、清香兩大系列,所選中草藥及調料多達三十多種,既將各種配料的香味充分發揮出來,又富含豐富的營養成份,結合現代人的飲食習慣和現代烹飪技術,絕不添加任何色素和化學物質,全部是純天然的香料與草藥制作,味道香醇濃郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用。
味之興小吃創業熱線:152-1881-0208 李經理 (微信同號)158-1815-9364黃師傅
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授課流程:
1、烤魚秘制老油的制作.
2、烤魚秘制香油的制作。
3、市場采購的方法與技巧
4、魚的宰殺及前期處理
5、魚的腌制方法與調料的配置
6、魚的烤制方法、溫度的控制、調料的使用技巧
7、鍋底的調制及各種味型的配方
8、成品的調配,學員親自動手實際操作---師傅點評----做出合格成品---結業。
9、后期技術輔導、開店所需設備采購指導


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