內蒙古巴彥淖爾觸摸屏點餐系統高效掃碼點餐棒
傳承和創新的黃金分割
作為餐飲企業,以時下局勢來看,連鎖勢在必行。標準化可大大降低運作成本,增強復制能力,保證品牌快速擴張。中央廚房的建立,信息、物流系統的完善,保證公司化運作優勢。這無疑需要科學信息管理,技術的大力支持。
好食好客餐飲連鎖ERP +功能:集團架構、統一營銷,客戶管理、會員營銷,政令系統、財務集權式的統一財務與核算
是什么讓紫光園能在三十五年里受到幾代人的青睞呢?王珊珊認為“核心是產品,絕對是產品。”為了保持品牌的生命力,紫光園一方面緊抓核心產品,另一方面也在不斷進行創新。
紫光園的菜單共有一百多道菜品,其中二十道為傳統菜,其余為海鮮、川湘菜等,都是改良的菜品。為了讓客人能吃到熟悉的、傳統的味道,紫光園二十道傳統菜,包括紅燒牛尾、芫爆散丹、炒疙瘩等,出品都由老廚師進行把控,保持其口味恒久不變。紫光園的菜單一年才會定向更新一部分,針對滯銷的菜品進行取舍改良,總體上出新的速度和更換的幅度都控制得很小,為的就是做核心的東西。王珊珊說:“我們在菜單上加進去10樣新產品,可能有9樣顧客都不喜歡。但我們不會盲目地換掉,而是認真地研究一下,到底是我們做得不好吃,還是菜不符合客人的口味,這是兩碼事。”
紫光園常營店開在回民聚居區里,一整條街都是清真餐廳,而紫光園幾乎是這條街上的新品“風向標”。這種專注的態度也讓紫光園的產品獲得了非回民消費者的喜愛,擁有了一個更大的市場。
基于互聯網云服務,將總部、分店和移動互聯無縫連接,為中小型餐飲連鎖集團提供的一體化解決方案。
1、支持多品牌,多分店的統一菜列管理,支持后期迅速擴張連鎖加盟奠定基礎(同時支持加盟店地方特色菜列的管理與增加)
2、系統嚴格的數據分析與管控,做到真正的責任明確,菜列的減免,贈送,打折,退菜,做到有因可循,有據可查!
3、多種營銷方案與方法,方便靈活與統一,既可以執行集團統一的集團促銷(以便很好的形成效果對比與反饋),也可以針對不同地區,進行差異化營銷,牢牢抓住你會員的心,擴大品牌影響力,吸引更多忠實的消費者。
4、促銷方案的及時跟蹤與反饋,給你營銷方案做好實時反饋,做到有的放矢。
5、詳細綜合的營業報表對比分析,單店數據,多店數據對比分析
好食好客全國火熱招商中,歡迎來電洽談0531-55567878,業務咨詢:qq613667536。 |
|