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供應(yīng)60*10折疊爐

供應(yīng)60*10折疊爐_平鄉(xiāng)冀南燒烤簽廠_供應(yīng)60*10折疊爐

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公　司：平鄉(xiāng)冀南燒烤簽廠

發(fā)布時(shí)間：2018年07月23日

有效期：2019年01月22日

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劉欽祥先生 (經(jīng)理)

聯(lián)系時(shí)，請說是在企業(yè)錄看到的，謝謝！

電　　話： 0319-2051114 傳　　真： 0319-2051114 手　　機(jī)： 13313090512 地　　址：中國河北平鄉(xiāng)縣河北省平鄉(xiāng)縣工業(yè)區(qū)168號(hào) 郵　　編： 054500
公司主頁：	http://xtjnskq.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

燒烤時(shí)木炭的使用
燃料*好的選擇還是木炭，盡量不要用化學(xué)炭。炭烤食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。質(zhì)量好的炭火一般燃燒時(shí)間長，火勢好。木炭*好選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點(diǎn)著。在點(diǎn)火的時(shí)候，以一包火種 5粒而言，一次放進(jìn)5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時(shí)候，再把它攤平來烤，木炭的表層還未燒透時(shí)，請勿急著烤，這樣容易把食物弄臟，弄黑。
怎么掌握烤法才能使食物更好吃
烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鐘就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
海鮮食品及魚類：蛤仔及魚片在燒烤時(shí)，*好用錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲(chǔ)存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鐘，魚片凸起，即可食用。
甜不辣、熱狗、香腸等：盡量用小火，除了蔬菜以外，*好放在錫箔盒中，用悶燒的方式燒烤，火越旺越好。

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