山市紅宏種養殖農民專業合作社成立于2015年7月成立， 是正式通過工商行政管理部門的審批，合法取得種植、養殖、農資具銷售、農產品加工資質的企業。合作社注重環保與科技興農的結合，努力提高廣大農戶收入為己任.
合作社注冊有“紅甸宏”“馬自然/MAZIRAN”品牌商標。擁有種植基地1萬余畝，200多家農戶，年產量近4000萬斤，種類有：靈芝山藥、金秤砣山藥、象腿山藥等。在未來的發展道路上，合作社以將立足文山，大做“原生態農業”，定制出租型農業，合法經營、誠實守信、狠抓管理，把這里打造成一個種植、養殖、加工為一體的特色現代農業生態園。
購買山藥注意事項
①山藥的食用方法很多，如蒸、炒、做湯、煮粥，但無論哪種吃法，必須去皮，以免產生異常口感。
②山藥養陰助濕，又有收斂作用，所以濕盛中滿或患有消化不良，或患感冒者、大便干燥者，不宜食用。
③新鮮山藥切開后在空氣中容易被氧化變色，與鐵器接觸也會發生褐變現象，所以*好使用竹刀或塑料刀。
④在購買山藥時，以粗細均勻、表皮斑點較硬、切口帶粘液者為佳。冬季購買山藥時，要用手握住山藥幾分鐘，如果山藥未發熱，說明受凍了，如果發熱說明未受凍。
⑤山藥宜保存在陰涼通風處。切口處易被氧化，可先用米酒泡一泡，然后用吹風機吹干，用餐巾紙包好或其他干凈紙包好，放陰涼處即可。 |
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