大紅袍花椒價格東峰果業(yè)sell/大紅袍花椒多少錢一斤?宜川縣東峰果業(yè)專業(yè)合作社長期提供大紅袍花椒批發(fā)。公司的核心價值觀是開放、誠信、公正、尊重、務(wù)實;公司的服務(wù)理念是:堅持以人為本,以科學(xué)為先導(dǎo),以市場為中心的原則來經(jīng)營。若需了解大紅袍花椒批發(fā)價格,花椒新品種大紅袍,送禮佳品大紅袍花椒等信息,歡迎來電咨詢!大紅袍花椒價格
東峰果業(yè)sell/;大紅袍花椒多少錢一斤?宜川縣東峰果業(yè)專業(yè)合作社長期提供大紅袍花椒批發(fā)。公司的核心價值觀是開放、誠信、公正、尊重、務(wù)實;公司的服務(wù)理念是:堅持以人為本,以科學(xué)為先導(dǎo),以市場為中心的原則來經(jīng)營。若需了解大紅袍花椒批發(fā)價格,花椒新品種大紅袍,送禮佳品大紅袍花椒等信息,歡迎來電咨詢!花椒知識介紹: 花椒為蕓香科灌木或小喬木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。產(chǎn)于四川、陜西、河南、河北、山西、云南等省,以四川產(chǎn)的質(zhì)量好,以河北、山西產(chǎn)量為高。 花椒是中國特有的香料,位列調(diào)料“十三香”之首。無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽,供蘸食用。分為大椒和步椒兩種,為良好的調(diào)味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。花椒油有濃厚的香味,是一種很好的食用油。生產(chǎn)花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹調(diào)上既能單獨使用,如花椒面;也能與其他原料配制成調(diào)味品,用途極廣,效果甚好,如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。花椒營養(yǎng)分析:果皮含有揮發(fā)油,油的主要成分為檸檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、?牛兒醇(Geraniol)。此外并含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。1. 花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥膻臭氣,能促進(jìn)唾液分泌,增加食欲;2. 有研究發(fā)現(xiàn),花椒能使血管擴(kuò)張,從而能起到降低血壓的作用;3. 服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。花椒補充信息:1. 過多食用易消耗腸道水分造成便秘;2. 花椒以籽小、殼淺紫色的為好;3. 花椒受潮后會生白膜、變味。保管時要放在干燥的地方,注意防潮;4. 炸花椒油時油溫不宜過高。本品的同屬植物青椒(Z.schinifolium Sieb.et Zucc.),民間亦作川椒用。二者的分別是川椒的果實為單個??果,而青椒的果實則由2~3個??果集生。花椒適合人群:一般人群均能食用,孕婦,陰虛火旺者忌食。花椒食療作用:花椒味辛、性熱,歸脾、胃經(jīng);有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效;主要治療嘔吐,風(fēng)寒濕痹,齒痛等癥。據(jù)李時珍《本草綱目》記載:“花椒堅 |
 |
|