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供應麻辣干鍋的做法大全學麻辣干鍋到哪里

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公　司：洛陽悠悠香職業培訓學校

發布時間：2016年10月19日

有效期：2017年04月17日

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王老師先生 (推廣部員工)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 0372-5082267 傳　　真：手　　機： 18837918387 地　　址：中國河南洛陽市河南洛陽市澗西區芳華路與華山路交叉口（符家屯硫酸廠西100米路北）郵　　編：
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詳細說明

悠悠香麻辣干鍋特色

培訓內容：川味香鍋、麻辣香鍋、紅油香鍋、五香麻辣香鍋、香辣麻辣香鍋、鮮香香鍋等

培訓費用：1200元
學習內容：1、麻辣香鍋經營器具、設備配制及使用。
2、講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3、各種調味醬制作。
4、素菜的選擇，處理方法。
5、主料的腌制及處理方法。
6、培訓紅油、鹵水的制作及保養。
7、培訓麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。
9、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管及存放。
10、投資預算分析及風險回避，經營方法與管理理念交流。
學習安排: 隨到隨學，不限制學習時間，包教包會，學會為止。上午8：30-12：00；下午2：00-5：30
學習方式: 理論加與實踐相結合的學習方式，以實踐操作為主，所學技術包教包會。

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