互聯網的發展,帶動餐飲業也不斷在經營管理上轉向電子智能化,通過餐飲軟件管理飯店酒店事務,更加簡單、高效。好食好客餐飲管理軟件,集點菜、收銀、報表結算、客戶管理、營銷等多模塊于一體,性能穩定、功能齊全、操作簡單,簡單學習即可輕松管理!
做生意講究的是貨真價實,而定菜價是開店的一大難關。朋友的爸爸在五環邊上開了一家餐廳,剛開始生意還算不錯,但生意做到一個月的時候就出現了問題,生意變冷清了。后來朋友悄悄拉住了一個食客問為什么不來餐廳吃飯了,那食客的說,都是一樣的菜對門那家比你們家低多了量還大,還有免費的湯喝。要不怎么說是一語點醒夢中人啊,朋友把這個重要的信息傳達給他老爸,然后重新擬定了新的菜價,現在三環都有分店了。
建議:
在給菜品定價是*需要考慮的是菜品的價值;結合平時這道菜一天能銷售多少份,然后作為餐廳老板的你站在客戶的角度上去想想,還有就是菜的分量,貨真價實這四個字就是讓餐廳火爆的的第一步。如果拿捏不準,可以在自家的餐廳做一個小小的試吃試驗,把份量給定出來;提示一下,如果不計較成本還可以贈送一份清湯,不僅消食而且顯得十分貼心十分人性化。做生意一定要貨真價實,要多從食客的角度去考慮,多去了解食客們的心理,只有這樣你的餐廳才能站穩腳跟。
當遇到瓶頸的時候不要慌張,一定要鎮定,看看餐廳到底哪出現了情況,及時的做調整。瓶頸并不可怕,一定要想辦法突破,不要意氣用事,要結合餐廳自身的情況,找一個能夠切入并適合自己發展的道路,再針對性的進行調整,這樣才會順利度過瓶頸期,進入新的發展空間。
1、操作便捷 ——系統支持多種點菜終端設備:無線點菜機、觸摸屏、平板電腦等。
2、提高工作效率和服務質量——減少人財物浪費,降低成本、提升效率。
3、健全的審核控制——杜絕錯誤和作弊,嚴格的財務權限設置,確保財務安全。
4、改善管理體系——系統嚴格的權限控制,系統記錄操作痕跡,劃分明確、問責簡單。
5、實時廚打監控——實現一菜一單、多菜一單,類別打印等,杜絕制作漏單。
6、強大的報表分析體系——準確及時對毛利、成本、成本差異進行分析,幫助調整營運。
7、強大的餐飲O2O助手——實現會員營銷、預訂等餐、在線支付等功能。
8、自主研發、自主生產——軟件穩定性強,功能齊全,各種業態一應俱全,價格更具優勢。
9、361度服務體系——24小時技術客服遠程支持,響應即答,使用無憂 |
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