大紅袍花椒供應東峰果業(yè)sell/;宜川縣東峰果業(yè)專業(yè)合作社是大型的大紅袍花椒種植基地,大紅袍花椒種植場。花椒屬于天然次生林區(qū),這里的春天百花盛開、夏季碧野松濤、秋季果實累累、冬至紅楓接霜,被人們譽為黃土高原上的一顆“綠色明珠”。若需了解大紅袍花椒供應商,大紅袍花椒批發(fā)商,大紅袍花椒經(jīng)銷商等信息,歡迎來電咨詢!大紅袍花椒供應
東峰果業(yè)sell/宜川縣東峰果業(yè)專業(yè)合作社是大型的大紅袍花椒種植基地,大紅袍花椒種植場。花椒屬于天然次生林區(qū),這里的春天百花盛開、夏季碧野松濤、秋季果實累累、冬至紅楓接霜,被人們譽為黃土高原上的一顆“綠色明珠”。若需了解大紅袍花椒供應商,大紅袍花椒批發(fā)商,大紅袍花椒經(jīng)銷商等信息,歡迎來電咨詢!花椒的基本介紹 花椒為蕓香科灌木或小喬木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。產(chǎn)于四川、陜西、河南、河北、山西、云南等省,以四川產(chǎn)的質量好,以河北、山西產(chǎn)量為高。花椒是中國特有的香料,位列調料“十三香”之首。無論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽,供蘸食用。分為大椒和步椒兩種,為良好的調味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。花椒油有濃厚的香味,是一種很好的食用油。生產(chǎn)花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹調上既能單獨使用,如花椒面;也能與其他原料配制成調味品,用途極廣,效果甚好,如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。花椒的功效與作用花椒味辛、性熱,歸脾、胃經(jīng);有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效;主要治療嘔吐,風寒濕痹,齒痛等癥。1.增加食欲花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥膻臭氣,能促進唾液分泌,增加食欲。2.降血壓有研究發(fā)現(xiàn),花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用。3.驅蟲服食花椒水能驅除寄生蟲。4.糧食防蟲存放的糧食被蛀了,用布包上幾十粒花椒放入,蟲就會自己跑走或死去。5.油脂防“哈味”在油脂中放入適量的花椒末,就可防止油脂變哈味。6.菜櫥防蟻在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒,螞蟻就不敢進去。7.食品防蠅在食品旁邊和肉上放一些花椒,蒼蠅就不會爬。8.沸油防溢油炸食物時,如果油熱到沸點,會從鍋里溢出,但如放入幾粒花椒后,沸油就會立即消落。9.防牙痛如果是冷熱食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就會慢慢消失。花椒的營養(yǎng)價值果皮含有揮發(fā)油,油的主要成分為檸檬烯、枯醇、牛兒醇。此外并含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。花椒的選購 |
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