SFEC2016中國（上海）餐飲食材展覽會
時間：2016年12月4-6日
地點：上海光大會展中心
主辦單位：
上海市糧油學會
國際食材展組委會
承辦單位：
上海富邦展覽服務有限公司
【高品質采購商】
1、龐大的《采購商數據庫》，定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲業協（商）會會長、秘書長，大型中高檔超市、中國百強餐飲企業。
2、全國星級酒店及各類品牌連鎖酒店、夜場、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。
3、沃爾瑪、家樂福、華聯、美廉美、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿易商、經銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。
4、零售業、總經理、行政總廚和采購總監，全國省市各大商超采購經理及代理商等近五萬人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本，
5、各國駐華大使館等以及通過與各行業協會合作，協助組織前來觀展的專業買家。
6、為餐飲食材界搭建高端展示平臺和實效交易環境，協助展商拓展蓬勃發展的中國高端食品飲料市場。
7、展會期間組織將邀請行業權威人士就我餐飲食材的發展趨勢和市場需求舉辦相關高層研討會。
【展品范圍】
1、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；
2、水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；
3、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
4、蔬菜菌菜：有機蔬菜，速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
5、其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；
6、配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；
8、中央廚房與餐飲廚房設備：原材料預處理設備，面食、米飯加工設備、加熱調理設備，灌裝及包裝設備，快餐盒飯自動化生產線，食品安全檢測設備；廚具；灶具、蒸烤箱、切配機；刀具；模具；冷凍、冷藏；保鮮設備；中央廚房規劃方案；中央廚房集群建設等 |
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