陜西西鳳酒股份有限公司前身陜西省西鳳酒廠是1956年在周恩來總理的親切關懷下創建,1999年改制為陜西西鳳酒股份有限公司。2009年和2010年通過兩次增資擴股,實現了股權多元化。目前,股份公司總資產36億元,占地面積90萬平方米,建筑面積40萬平方米,擁有各種生產設備4000多臺套,年生產能力10萬噸。員工3000人,屬國家大型一檔企業,是西北地區規模*大的國家名酒制造商、陜西省利稅大戶之一。企業主導產品西鳳酒,是我國*著名的四大老牌名白酒之一,是鳳香型白酒的鼻祖和典型代表。她孕育于6000年前的炎黃文化時期,誕生于3000年前的殷商晚期,在周秦文化的撫育下成長,在唐宋文化的輝煌中嬗變,在明清文化的滋潤下打向海外,新中國成立后涅槃新生,改革開放以來走向輝煌。具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調、尾凈悠長”的香味特點和“多類型香氣、多層次風味”的典型風格。其“不上頭、不干喉、回味愉快”的特點被世人贊為“三絕”、譽為“酒中鳳凰”,因而在全國具有廣泛的代表性和深厚的群眾基礎。西鳳酒曾獲1915年美國舊金山巴拿馬萬國博覽會金質獎、1992年第十五屆法國巴黎國際食品博覽會金獎等八項國際大獎,蟬聯四屆全國評酒會“國家名酒”稱號,先后榮獲“中華老字號”、“中國馳名商標”、國家原產地域保護產品、“國家地理標志產品”等稱號。“中國白酒3C計劃——西鳳酒風味特征物質研究”成果被中國酒業協會組織的專家論證會確認“已達到世界領先水平”,西鳳酒釀制技藝被列入陜西省第一批非物質文化遺產名錄,西鳳酒商標在美國、歐盟、俄羅斯、泰國、新西蘭成功注冊 |
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