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香辛料配方香辛料成分分析

香辛料配方香辛料成分分析_杭州飛秒檢測科技有限公司_香辛料配方香辛料成分分析

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公　司：杭州飛秒檢測科技有限公司

發(fā)布時間：2017年08月09日

有效期：2018年02月08日

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汪工先生 (市場部經(jīng)理)

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電　　話： 0571-87359461 傳　　真： 0571-87359462 手　　機： 15382322813 地　　址：中國浙江杭州市杭州市西溪路525號浙江大學國家大學科技園B座208室郵　　編： 310023
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詳細說明

辛料配方香辛料成分分析
——杭州柘大檢測技術與浙江大學合作權威提供香辛料成分分析，香辛料配方檢測，含量分析，技術開發(fā)服務！
——咨詢熱線：羅老師 13336185021 QQ1835971532
香辛料成分介紹
香辛料是指具有刺激性香味，能夠賦予食物以風味，增進食欲，幫助消化和吸收作用的植物混合料，而這個混合料主要包含植物的種子、花蕾、葉莖、花蕾、根塊等，或其提取物等。應用于烹飪食品和食品工業(yè)中，主要起調(diào)香、調(diào)味、調(diào)色等作用。
香辛料成分細分成5類：
1、有熱感和辛辣感的香料。
2、有辛辣作用的香料。
3、有芳香性的香料。
4、香草類香料。
5、帶有上色作用的香料。
柘大檢測技術——主要業(yè)務
檢測周期：15個工作日
檢測項目：香辛料配方香辛料成分分析
樣品寄量：200克，瓶裝/袋裝密閉封裝
分析儀器：LCMS,GCMS,HPLC,核磁，紅外，毛細管電泳儀
杭州柘大檢測——服務項目：
香辛料成分分析：杭州柘大檢測技術可以幫助客戶檢測出香辛料配方中揮發(fā)油（精油）、辣味成分、有機酸、纖維、淀粉粒、樹脂、粘液物質(zhì)、膠質(zhì)等各自化學名稱和大致配比含量！
香辛料配方深度分析：香辛料屬于植物檢測，難度較大，一般的成分分析只能檢測到6/7層以上，如果客戶想得到完整的配方就必須進行配方深度分析才行，這樣客戶去配制才能保證風味、口味！香

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