茶陵野雞,綠殼蛋雞,珍珠雞,土雞,火雞,孔雀,鴕鳥
隨著經濟的發展和人們生活水平不斷提高，人們的飲食結構正在改變，要求味美、保健、富有營養，大魚大肉已不再有吸引力，追求山珍野味漸成潮流，無論是在城市還是在鄉村，經營野味珍禽的酒家林立，生意紅火、食客如流，便是很好的說明。 因此針對我國人口眾多，喜食山珍野味的特點，發展野味珍禽養殖，滿足人們日益增長的需求，被認為是*具發展前景的朝陽產業。
隨著經濟全球一體化的進程，我國做為一個農業大國，也經歷了滄海桑田等天翻地覆的變化，不管怎么變化，也不管什么人，總要吃肉禽蛋奶的，只不過是經歷幾十年的發展，傳統的豬、馬、牛、羊、雞、鴨、鵝供大于求，利潤低了而已。但是隨著社會的進步，人們也在不斷的改變著自己的就業觀和創業觀，現在很多有識之士就已經把眼光盯在了特種珍禽養殖上，經濟效益比傳統的畜牧業翻了幾倍，有些項目甚至投資一萬即可獲得2萬-10萬的利潤，特禽業是一個新興的產業，有著廣闊的未來，全國出現了空前的人工養特禽高潮，在未來5－10年內還不會象雞、鴨、鵝那樣普及，還不會供過于求，所以利潤空間還很大，應看誰先搶在市場前面，誰也就能掘起第一桶金。
藥用價值：《本草綱目》記載：野雞補氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤，止瀉痢，除久病及五臟喘息等。經廣州中山醫科大學測定：它含有人體所必需的氨基酸21種之多，其中有多種是人體自身所無法合成的，符合世界衛生組織規定的氨基酸模式。并富含鍺、硒、鋅、鐵、鈣等多種人體必需的微量元素，對兒童營養不良、婦女貧血、產后體虛、子宮下垂和胃痛、神經衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的療效，對人體的滋補功能遠遠高于久負盛名的甲魚、鰻魚等。野雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%，還有防治癌癥的作用。
3、觀賞價值：節日送山雞是我國自古就有的傳統，有表達吉祥如意和美好前程之意。同時還可制成漂亮又好賣的標本。用野雞的皮毛做成的標本，光彩鮮艷、栩栩如生、高貴典雅，每架200多元還暢銷各大城市工藝禮品店、旅游景點。野雞的羽毛別具特色，還可以制成羽毛扇、羽毛畫、玩具等工藝品。
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