“花生的紅衣”要慎吃
吃的時候還有一個問題，就是關于“花生的紅衣”。一般都認為“花生的紅衣”中的成分對人體是很有好處的，不錯，對絕大部分人是沒問題的，花生米價格具體資料“紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纖維蛋白的溶解，促進骨髓制造血小板而縮短出血時間，并且有提高血小板的質量，加強毛細血管的吸收性，調節凝血因子缺陷等功能。”也就是說，“花生的紅衣”有補血、促進凝血的作用，這對于貧血的人和傷口愈合很有好處�；ㄉ變r格反過來，另一方面，對于血液黏稠度高的人來說，就沒什么好處了，反而會增加心腦血管疾病的風險。
因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”，花生米價格在吃煮花生時*好把皮剝掉；貧血患者如果血液黏稠度高的話，*好采取別的補血措施，比如吃血豆腐等；老年人*好也別吃“花生的紅衣”，避免血液黏稠
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