一、綠色食品簡介
綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。
（1）特定的生產(chǎn)方式：按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工；對產(chǎn)品實(shí)施全程質(zhì)量控制；依法對產(chǎn)品實(shí)行標(biāo)志管理。
（2）無污染：在綠色食品生產(chǎn)、加工過程中，通過嚴(yán)密監(jiān)測、控制，防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。
（3）安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)：綠色食品不僅包括產(chǎn)品的外表包裝水平高，而且還包括內(nèi)在質(zhì)量水準(zhǔn)高：一是內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良，二是營養(yǎng)價值和衛(wèi)生安全指標(biāo)高。
二、內(nèi)蒙古領(lǐng)尚科技綠色食品認(rèn)證服務(wù)內(nèi)容：
1.協(xié)助企業(yè)將綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的要求納入到企業(yè)的全程質(zhì)量管理體系之中，使之符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求。
（1）提供綠色食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證程序等相關(guān)知識的培訓(xùn)。
（2）指導(dǎo)企業(yè)確定申報產(chǎn)品的名稱、產(chǎn)量，所需原料的來源、基地的面積和地理位置。
（3）協(xié)助選擇滿足需要的原料基地，制定一套切實(shí)可行的基地管理制度。
（4）協(xié)助建立生產(chǎn)管理組織體系，包括生產(chǎn)技術(shù)支持機(jī)構(gòu)、監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、檢驗檢測機(jī)構(gòu)，確定各環(huán)節(jié)管理制度和負(fù)責(zé)人員。
（5）指導(dǎo)企業(yè)按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標(biāo)簽等標(biāo)準(zhǔn)都要執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
2.協(xié)助企業(yè)準(zhǔn)備認(rèn)證相關(guān)材料。
（1）指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范填寫《綠色食品標(biāo)志使用申請書》和《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》
（2）協(xié)助企業(yè)制定各類生產(chǎn)操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程）
（3）協(xié)助企業(yè)提交申報資料。
3.協(xié)助企業(yè)做好現(xiàn)場檢查準(zhǔn)備，現(xiàn)場檢查過程中全程陪同指導(dǎo)。
4.將證書寄至企業(yè)。 |
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