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公　司： 新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)美食食品機(jī)械銷售部
發(fā)布時(shí)間：2016年10月06日
有 效 期：2017年04月04日
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李陽(yáng) 先生 (經(jīng)理)
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傳統(tǒng)的早餐油條的做法是壓成面片，兩個(gè)面片相互疊在一起，用筷子在中間壓一下，然后拉開炸制，百味源培訓(xùn)筷子挑面炸油條是把面和的稀一點(diǎn)，然后用兩根筷子（也有的用兩根鐵絲）挑面拉開炸油條。
百味源培訓(xùn)筷子油條優(yōu)勢(shì)有：
一 .一般炸油條和面加水量都在60-65%，而百味源培訓(xùn)筷子挑面炸油條和面加水量一般都在80%，由于加水量大，炸出的油條十分酥脆。
二. 百味源教得筷子挑面炸油條的用油量很少，用的是平底鍋，一般用油量只有三四斤，很好的解決了炸油條油的重復(fù)利用而造成有發(fā)黑，屬于高溫油的問(wèn)題，健康安全！
三.現(xiàn)在炸油條都不敢再用明礬，而采用無(wú)鋁油條膨松劑炸的油條都發(fā)軟，而百味源李老師教得筷子挑面炸油條使用明礬炸油條效果反而不好，恰好需要使用無(wú)鋁油條膨松劑，而且炸的油條十分酥脆。
河南省新鄉(xiāng)市百味源培訓(xùn)推出早餐小吃有：胡辣湯培訓(xùn)， 灌湯包培訓(xùn)，油餅?zāi)鸽u湯培訓(xùn)， 各個(gè)地方早餐小吃例如廣州腸粉培訓(xùn)， 武漢熱干面培訓(xùn) 四川酸辣粉培訓(xùn)等 歡迎各地學(xué)員來(lái)我培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)技術(shù) 品嘗口味， 我們學(xué)習(xí)期間為學(xué)員提供吃住免費(fèi)條件 保證讓你在學(xué)習(xí)期間吃住滿意 ，技術(shù)包教包會(huì)滿意。
單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源鐵絲挑油條培訓(xùn)中心
單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
聯(lián) 系 人：李老師
聯(lián) 系 QQ：929593093 聯(lián)系電話：13653900867(24小時(shí)咨詢熱線) 0373-5820867（白天咨詢熱線)
微信號(hào)：ab13653900867
乘車路線: 1新鄉(xiāng)市火車站坐3路.188路.186路車?yán)鋷?kù)下車，南橋派出所南臨即到
2河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營(yíng)西下車，向南300米 餐飲小吃培訓(xùn)到
3 河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫(kù)下車回走30米 餐飲小吃培訓(xùn)即到


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