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公 司: 新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)美食食品機械銷售部
發(fā)布時間:2016年10月06日
有 效 期:2017年04月04日
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公 司:新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)美食食品機械銷售部

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傳統(tǒng)的早餐油條的做法是壓成面片,兩個面片相互疊在一起,用筷子在中間壓一下,然后拉開炸制,百味源培訓筷子挑面炸油條是把面和的稀一點,然后用兩根筷子(也有的用兩根鐵絲)挑面拉開炸油條。
百味源培訓筷子油條優(yōu)勢有:
一 .一般炸油條和面加水量都在60-65%,而百味源培訓筷子挑面炸油條和面加水量一般都在80%,由于加水量大,炸出的油條十分酥脆。
二. 百味源教得筷子挑面炸油條的用油量很少,用的是平底鍋,一般用油量只有三四斤,很好的解決了炸油條油的重復利用而造成有發(fā)黑,屬于高溫油的問題,健康安全!
三.現(xiàn)在炸油條都不敢再用明礬,而采用無鋁油條膨松劑炸的油條都發(fā)軟,而百味源李老師教得筷子挑面炸油條使用明礬炸油條效果反而不好,恰好需要使用無鋁油條膨松劑,而且炸的油條十分酥脆。
河南省新鄉(xiāng)市百味源培訓推出早餐小吃有:胡辣湯培訓, 灌湯包培訓,油餅母雞湯培訓, 各個地方早餐小吃例如廣州腸粉培訓, 武漢熱干面培訓 四川酸辣粉培訓等 歡迎各地學員來我培訓中心學習技術 品嘗口味, 我們學習期間為學員提供吃住免費條件 保證讓你在學習期間吃住滿意 ,技術包教包會滿意。
單位名稱:新鄉(xiāng)市百味源鐵絲挑油條培訓中心
單位地址:河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
聯(lián) 系 人:李老師
聯(lián) 系 QQ:929593093 聯(lián)系電話:13653900867(24小時咨詢熱線) 0373-5820867(白天咨詢熱線)
微信號:ab13653900867
乘車路線: 1新鄉(xiāng)市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車,南橋派出所南臨即到
2河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車,向南300米 餐飲小吃培訓到
3 河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓即到


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