專業(yè)回收飯店、酒店設(shè)備、蛋糕房設(shè)備,制冷設(shè)備!
1.飯店設(shè)備:餐桌、火鍋?zhàn)馈⒉鸵巍⒉讳P鋼灶、不銹鋼水池、不銹鋼平臺、不銹鋼料架、不銹鋼貨架,四門冰柜,工作保鮮臺,冰柜,豆?jié){機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、各種不銹鋼廚具等;
2.蛋糕房設(shè)備:烤箱,烤盤,打蛋機(jī),展架,模具,攪拌機(jī),冰箱冰柜等;
3.酒店設(shè)備:排煙灶、冷庫、不銹鋼面案、不銹鋼餐具、水池、蒸籠、保鮮柜、消毒柜等;
4.賓館設(shè)備:中央空調(diào)單雙人席夢思床、寫字臺、電視柜、電控柜、床頭柜、衣架、椅、圓桌等;
5.電器回收:空調(diào)、冷庫、中央制冷、好壞電腦、筆記本、冰箱、冰柜、洗衣機(jī)、暖氣片、熱水器、微波爐等家用電器;
6.制冷設(shè)備回收:廢舊空調(diào)、冷庫、中央制冷、制冰機(jī)、冰激凌機(jī)、冷凍設(shè)備、廢舊機(jī)械設(shè)備、電纜電瓶、機(jī)床等各類閑置積壓生產(chǎn)資源;
7.廚房用品回收:整體櫥柜、燃?xì)庠睢⒉僮髋_、金屬水池、四門、平冷、羊肉切片機(jī)、和面機(jī)、打蛋機(jī)、壓面機(jī),餐桌椅回收,餐飲設(shè)備回收!滿意必須有兩方面的支撐:一是服務(wù)硬件,包括設(shè)備設(shè)施、環(huán)境美化、裝飾和氣氛等;二是服務(wù)軟件,包括儀表儀容、迎言送語、服務(wù)技能、安全與衛(wèi)生等。而酒店設(shè)備是服務(wù)硬件的重要組成部分,通常酒店的工程設(shè)備設(shè)施投資額約占酒店建設(shè)總投資的三分之一以上,要使這些系統(tǒng)正常運(yùn)行,每年的維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)要占酒店總營業(yè)額的15%左右,這對酒店來說是相當(dāng)可觀的一筆費(fèi)用。如果管理得當(dāng),能節(jié)省其中的15—30%,從而大大增加酒店的利潤。因此抓好酒店設(shè)備的科學(xué)配置、利用與管理,直接關(guān)系到酒店的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。飯店設(shè)備運(yùn)行的好壞,直接關(guān)系到飯店的服務(wù)質(zhì)量,關(guān)系到飯店的銷售價格,關(guān)系到飯店的安全,關(guān)系到飯店的工作效率及飯店的利潤和社會影響。飯店所提供的各項(xiàng)良好服務(wù)與其使用先進(jìn)完好的設(shè)備密切相關(guān)。許多制造業(yè)的設(shè)備管理已經(jīng)發(fā)展成為由眾多學(xué)派組成的較成熟的體系,并且在實(shí)際運(yùn)用中已經(jīng)有不俗的表現(xiàn)。然而在服務(wù)型企業(yè)中,設(shè)備管理的水平卻相對落后。作為典型的服務(wù)型企業(yè),飯店的設(shè)施設(shè)備是飯店服務(wù)的物質(zhì)載體,其管理的好壞對飯店的發(fā)展起著重要作用。但是,我國自主管理的本土飯店的設(shè)備管理現(xiàn)狀不容樂觀,有些本土星級飯店的能源消耗費(fèi)用已經(jīng)超過了總營業(yè)額的20%,設(shè)施設(shè)備的實(shí)際使用壽命遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于計劃使用壽命。飯店管理的理論界針對這一情況提出了許多解決方式、方法。二.進(jìn)行飯店設(shè)備維修與保養(yǎng)的管理制度。 |
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