玫瑰花茶的味道清香，能緩和情緒，更重要是其養(yǎng)顏美容功效，常飲可去除黑斑，令皮膚嫩白。一杯分量約需8朵干花，而制花茶時(shí)得先將其搗碎，讓其更易出味，美白效果也更佳。這玫瑰花茶僅以熱水浸泡，未有加添紅茶成分，此舉除防止玫瑰的清香味道被蓋過(guò)，也避免了飲用紅茶后會(huì)出現(xiàn)失眠。買的時(shí)候注意花的新鮮度和完整就可以。
我有買過(guò)的，洛施花舍的玫瑰茶還是很不錯(cuò)的，放一兩朵在杯子里，80度左右的水悶一會(huì)就特別的香，很好喝的。
不同的玫瑰茶有不同的泡法，像洛施花舍家的比較好，放一兩朵在杯子里，80度左右的水悶一會(huì)就可以了。
用80度的水是*好的，不能用滾開的水來(lái)泡,高溫會(huì)導(dǎo)致花兒的成分不完全分解，影響到茶湯的口感～*好用80攝氏度左右的開水（剛燒開的水靜置3-5分鐘，飲用水燒到只響不開溫度剛好）沖泡，這樣玫瑰花中有益成分就會(huì)慢慢分解出來(lái)了，而且香味也是慢慢揮發(fā)的，茶湯的口感也更好！
沖泡前：有些比較講究的親們，在玫瑰花沖泡前，可以用冷水或者熱水稍微沖洗一遍，過(guò)濾下玫瑰花。像喜愛喝功夫茶的朋友，第一泡都喜歡先倒掉。但注意不要沖洗太多哦，因?yàn)榈谝慌菝倒寤ㄊ菨M滿的*飽含精華的。
第一泡：請(qǐng)勿用開水直接沖泡（和不能用開水直接沖泡蜂蜜是一個(gè)道理哦），開水燒開后，待到?jīng)龅?0度左右（大概十多分鐘），即可取1-3朵玫瑰花進(jìn)行沖泡，此時(shí)沖泡后請(qǐng)務(wù)必用杯蓋燜住杯子，確保玫瑰花茶的營(yíng)養(yǎng)精華有效融入水中，此時(shí)底層花瓣略有褪色，茶湯微黃，香氣自然濃郁。
第二三泡開始：可以用90度以上的水沖泡。吸收水分后花瓣變軟，外圍花瓣綻開， 茶湯變成明黃色。
第四五泡及以上：花兒徹底綻放在水中，仍有余香圍繞杯間，花瓣已經(jīng)褪色，茶湯開始變淺。慢慢地，花朵開始下沉，茶湯變清澈。這時(shí)口感回甘，是茶多酚泡出來(lái)的熱衷。千萬(wàn)不能因?yàn)闆]顏色沒香味而倒掉哦，而且仍然富含茶多酚精華。
*后一泡：*后一泡時(shí)，喝到晚上，不想再進(jìn)行沖泡時(shí)，周圍的玫瑰花瓣可以直接吃掉哦，因?yàn)槁迨┟倒迨强墒褂妹倒寤ǎ@就是為什么很多人可以拿玫瑰花直接來(lái)做甜點(diǎn)的原因。
注意：玫瑰花茶打開后，請(qǐng)密封保存，于三個(gè)月內(nèi)飲用完哦。過(guò)夜的玫瑰花茶就不要再飲用哦，但是仍然可以利用來(lái)洗臉。因?yàn)槁迨┟倒鍫I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，行氣活血作用強(qiáng)，懷孕和備孕期間請(qǐng)不要飲用，月經(jīng)期間也請(qǐng)少飲。
說(shuō)得再好不如親身體驗(yàn)，花兒 |
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