傳統的紅薯渣喂豬方法是將其高溫蒸煮后喂豬，維生素破壞嚴重，營養不平衡（蛋白和脂類嚴重不足），豬消化吸收差，同時還易引起腹漲、消化不良、食欲減退、母豬缺奶、仔豬消瘦浮腫、公豬性欲減退等問題。不宜直接用它飼喂動物，所以對生紅薯渣進行處理勢在必行，而發酵就是一種很好的處理方法。
欣圣源豬壯王發酵紅薯渣的方法
配料：稻草或秸稈粉粉碎后5—30%，紅薯渣占60-70%，欣圣源豬壯王菌液的使用量按2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和紅薯渣的比例可根據紅薯渣水分等實際情況進行適當的調整。
混合：先將欣圣源豬壯王菌液用玉米粉或米糠稀釋，按1：5的比例，然后與要發酵的物料充分拌均勻（為了達到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法），再加水拌勻，物料含水率一般控制在50%左右。其判斷辦法為：將拌好的發酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干太濕均不利，應調整。
密封發酵：拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，在自然氣溫下密封發酵2-3天，等有香、甜、酒氣時即可飼喂。大規模發酵時可直接堆放在干凈的水泥地板或發酵池中，加蓋塑料薄膜密封發酵即可。發酵配料時，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，發酵產物烘干后色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,并具有發酵紅薯渣特有的香味。
發酵紅薯渣的優勢在以下幾個方面：
1、可以較長時間保存。
不發酵的紅薯渣*多能存放3天會出現發酸，發霉，經過欣圣源發酵后的紅薯渣*少可存放一個月以上，如果能做到嚴格密封，壓緊壓實，則可以保存半年以上。一定要做到密封
2、增強了飼料的適口性。
發酵后的紅薯渣做細聊飼料有效降解了粗纖維，適口性更好，動物更喜歡吃，可以促進食欲，還增加了消化液的分泌。
3、節省了飼料成本。
發酵后的豆渣可以替代很大一部分飼料，促進生長，能縮短飼養周期，提前出欄。
4、可以起到除臭效果：
用益生菌發酵后的紅薯渣，不僅可以改善腸道，促進消化吸收，益生菌進入豬的腸道以后，能把豬胃里面的殘渣飼料促進消化，使豬吃的食物充分消化吸收，還可以分解糞便里面的氨氮，使圈舍明顯不臭
豬食用有欣圣源豬壯王發酵過的飼料或者飲水和飼料伴食后，有益菌群進入豬的胃腸道迅速繁殖，抑制或者吞噬有害細菌，調節胃腸道菌群平衡，促進對營養成分的吸收，腸道好消 |
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