| 上海食堂承包/餐飲管理公司 公司名稱：北京匯豐利餐飲管理有限公司，聯系人：閆女士，移動電話：13910360356，固定電話：010-59767042，傳真：010-59767041，QQ :1242319836，公司地址：北京市北京經濟技術開發區榮華南路16號1幢206-1室，團膳行業的特點：團膳與傳統的餐飲方式相比，具有自身新的特點。團體膳食一般以承包食堂和餐廳、原物料配送和送餐作為基本形式，因此團膳的主要特點有： （1）封閉式的經營形態。在多數情況下，團膳的就餐場所和就餐人員相對固定，就餐標準也基本穩定。 （2）依訂單進行生產和管理�？蛻敉ǔ：蛨F膳企業簽訂業務，并預告大致的就餐人數，因此團膳企業從采購、運輸到現場作業，基本可按初始計劃實施管理和操作。 （3）收益相對穩定。因契約化生產的保障，同時流動迅速，所以投入產出比較穩定，收益也相對穩定。 （4） 經營風險較高。團膳涉及公眾的衛生及安全，其管理工作環節較多，容易造成餐飲意外事故。 食堂承包的優勢：由我方委派專業廚房人員到貴公司進行專業廚房主理。為貴公司員工提供色香味美的伙食服務，中，晚各有多個菜式由員工自由選擇，伙食費為每天6—10元，職員另議，豐儉由人。貴公司只需為我們提供廚房，廚具，水，電，住宿，燃料即可，其他一切費用由我方負責。 |
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