波爾多AOC級雅旭堡2012赤霞珠紅葡萄酒
產(chǎn)品規(guī)格與參數(shù)
類型：干紅葡萄酒
品牌名：ARSIUS 雅旭堡
原產(chǎn)國：法國
產(chǎn)區(qū)：波爾多
葡萄品種：梅洛50%、赤霞珠15%、品麗珠35%
葡萄采摘年份：2012
生產(chǎn)日期：2015年5月5日
色澤：櫻桃紅
香味：成熟水果和香料的氣味
口感：柔滑細膩
酒精度：12%
容量：750ml
貯藏條件：陰涼通風干燥處
搭配食材：牛排、烤羊、魚香肉絲、意大利面等
赤霞珠紅葡萄酒價格表,赤霞珠干紅葡萄酒怎么樣
赤霞珠是波爾多產(chǎn)區(qū)的著名葡萄品種，顏色濃郁而單寧豐富。它賦予葡萄酒內(nèi)斂的質(zhì)感和深厚的陳年潛力。它釀造的葡萄酒具有顯著的平衡結(jié)構(gòu)和濃郁的芬芳，難以用語言描述，卻是它品質(zhì)卓越的一個緣由。
在年輕的時候，赤霞珠品種葡萄酒散發(fā)出紅色水果的香氣，黑醋栗、覆盆子，又是在日照充足的年份還會釋放出藍莓的清香。
在赤霞珠品種葡萄酒中品味到青椒的香氣一點也不足為奇，這是由于葡萄酒中含有的2甲氧基3異丁基吡嗪，它的感受臨界點很低。在全新橡木桶中的培養(yǎng)還賦予赤霞珠品種葡萄酒獨特的濃郁香氣。
赤霞珠品種是如此的豐富和濃郁，很少有釀酒師釀造單一赤霞珠品種的葡萄酒，即使對這一品種*迷戀的釀酒師也至少用10%的其它品種，如梅洛品種或者品麗珠品種來勾兌和調(diào)配。 |
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