昆明鼎冉美食培訓(xùn)，是云南目前規(guī)模*大辦學(xué)*早的美食培訓(xùn)機構(gòu)。自辦學(xué)以來，學(xué)校致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn)，以【特色燒烤培訓(xùn)】、【特色小吃培訓(xùn)】、【早點面點培訓(xùn)】、【西式面點培訓(xùn)】、【果汁飲品培訓(xùn)】五大金牌專業(yè)為導(dǎo)向。
一、 早餐面點：
1、 包子饅頭花卷類：
2、 水餃餛飩類：
3、 拌面類：
4、 蓋澆面蓋澆飯類：刀削面；西安肉夾饃；重慶小面；四川擔(dān)擔(dān)面。
二、 特色燒烤
1、 燒烤系列：
2、 生蠔扇貝：
3、 烤全兔、臭豆腐；
4、 瘋狂烤翅：
三、 休閑飲品小吃
1、 炸雞漢堡：
2、 奶茶系列：
3、 壽司系列：
4、 十里飄香雞排：
5、 奶綠系列：
6、 果汁系列：
四、 精品鹵味
1、 潮州鹵水：
2、 紅油涼拌菜：
3、 絕味鴨脖：
4、 烤鴨、鹽水鴨、口水雞藤椒雞。
五、 燜鍋干鍋系列
油燜大蝦、 油燜仔雞、柴火雞燜鍋、柴火魚燜鍋、啤酒鴨干鍋等。
六、 各式火鍋系列
酸菜魚、酸菜豬腳、每人每小火鍋、麗江臘排骨鍋。
七、 正宗重慶特色小吃系列
重慶烤活魚 、重慶冒菜、重慶串串香、重慶冷鍋紅油 ，串串香、重慶麻辣燙等。
八、 燒烤系列
碳烤小黃魚 、傣味包烤 、碳烤黑山羊、昭通小肉串、新奧爾良烤翅、烤雞排、 海鮮燒烤組合等。
九、 蒸好吃蒸菜系
千張肉 、粉蒸肉 、各式家常小炒傣味涼拌菜、紅油涼拌菜。
十、各種炒飯蓋澆飯、銅鍋洋芋火腿燜飯等。
十一、流行西點
1、 蛋糕系列：
2、 面包系列：
3、 芝士慕斯系列：
4、 蛋糕系列：
5、 美味曲奇系列：
6、 月餅綠豆糕系列：
7、 宮延桃酥王：聯(lián)系人：劉老師
地址：昆明市五華區(qū)二環(huán)西路與科醫(yī)路交叉口 |
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