手動鹽水注射機簡介,操作及注意事項
鹽水注射機是大塊肉低溫火腿生產的主要加工設備，其作用是將鹽水通過多針注射的方法，均勻注入大塊肉內部，使整塊肉得到均勻嫩化，腌制和發色。
1.鹽水注射機是手動注射設備，用于肉制品加工企業的產品研發室或小型企業中低溫火腿加工的鹽水注射。
2.主要結構與特點 鹽水注射器由鹽水泵，排水閥，開關，過濾器，鹽水箱，注射工作臺.注射搶和注射針等組成。
整機由優質不銹鋼制造，上層是注射工作臺，下層為鹽水箱，未注入肉中的鹽水通過注射工作臺自動回到鹽水箱中，再經過箱底的過濾器過濾后重新被鹽水泵回吸循環使用。
3.操作要點 注射前，將已配制好的鹽水倒入鹽水箱中，把肉放置在工作臺上，啟動鹽水泵，手持鹽水注射搶，在將注射針刺入肉中的同時打開注射槍的開關，拔出注射針時應立即關閉注射槍。讓后根據肉塊的大小，按工藝要求的注射孔距，移動注射針至肉塊另一位置，進行第二次注射。如次循環往復，直至注射結束。
4.注意事項
1.鹽水泵禁止在長時間不注射的狀態下運轉。
2.嚴禁在無水的情況下開啟鹽水泵。
3.鹽水泵，過濾器，注射搶，注射針及機器需要每次使用后清洗。
滎陽方圓食品機械有限公司
技術部咨詢電話丁經理：13700868860或1359255031 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 機械及行業設備 >> 食品飲料加工設備 >> 供應全自動88針100針【鹽水注射機】廠家價格
聯系信息
