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供應牛肉絲高溫高壓水浴式殺菌鍋專業制造

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公　司：諸城鼎盛機械有限公司

發布時間：2016年09月03日

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郝女士女士 (銷售員)

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電　　話： 0536-6017188 傳　　真：手　　機： 13287651682 地　　址：中國山東諸城市諸城市經濟開發區郵　　編： 262200
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詳細說明

熟食品殺菌用食品臥式殺菌鍋是王道熟食品細菌超標，食品專家則表示，真空包裝只是將包裝中的空氣抽盡，并不意味著真空包裝的產品就是無菌產品，只有后續殺菌滅菌流程齊全才能真正保證食品安全質量。散裝食物不衛生，預包裝也出現問題，專家表示，市場上的真空包裝、盒裝、鋁箔包裝等都屬于預包裝，事實上，市場上的食品包裝種類主要取決于產品本身及顧客需求等，可能會因為包裝材質的好壞，比如透光度、透氣性等差異略有好壞，但食品包裝安全問題*主要取決于是否進行殺菌、滅菌的步驟。相比較而言，無菌包裝或消毒滅菌包裝等食品更安全，細菌含量更少。所謂真空包裝、充氮氣包裝等包裝方式本身并不能起到殺菌作用，如果沒有殺菌、滅菌這一步，而只是將包裝中的空氣抽盡，那真空包裝的食物保質期其實也只有幾天。雖然對于普通消費者而言，并不能直觀辨別出熟食品是否經過殺菌、滅菌這一步，但市面上有些食品會在包裝上標注產品已經過高溫殺毒或巴氏殺菌等，消費者可以關注包裝上的相關標示。

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