包子
 
   
 
包子,一般是用面粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、香菇青菜、菲菜雞蛋、香芋、豆沙等。饃頭:面粉發酵后,摻水和成圓形,蒸熟后,色澤光鮮、飽滿,吃起來有有嚼勁,越嚼越甜,越嚼越香。花卷:做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富,味道鮮美,做法簡單。燒麥:頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。
項目名稱      早餐早點
項目價格      1500元
培訓時間      5-7天左右,隨到隨學,包教包會,免費終生升級技術
早餐早點培訓內容
包子系列:鮮肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、豆沙包子、玫瑰糖包、香辣豆腐包、梅干菜包等
其他包點類:刀切饅頭、蔥油花卷,肉丁燒賣等
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容:
1. 講述早餐早點系列的特色特點。
2. 參觀早餐早點系列的制培訓作流程。
3. 發面技術,軋面技術的培訓。
4. 包子、饅頭花卷、燒麥制作培訓。
5. 調味配料、鮮酸汁的制作。+
 
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般4天左右,視個人情況而定。
 
聯 系 人:李波 優惠活動:學兩個項目送兩個項目
手機/微信:15580920930 單位名稱:湖南新食玳美食培訓
聯系QQ:3292002109 培訓地址:湖南>長沙汽車西站商貿城2棟107號
加微信:15580920930
培訓保障
1、保證每個學員 |
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