北京蛋糕培訓 北京從哪里學蛋糕比較好
【王森教育-北京蛋糕培訓 北京從哪里學蛋糕比較好】
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕以雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（正常用牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
【王森教育簡介】
北京王森咖啡西點西餐培訓學校擁有3000多平米的研發基地,專業提供西餐培訓,烘焙培訓,咖啡培訓,甜點培訓,蛋糕培訓,西餐培訓等各項技能培訓,是國內*好的也是唯一自有研發基地的咖啡西點西餐培訓學校，產品研發與國際接軌(我校有專門的研發基地，很多行業內的產品均是我校首創;產品也是與世界接軌)
設備齊全且*(每個教室的設備均在100萬元以上)，不僅引領國內市場，還在國外開辦了學校(馬來西亞、韓國、日本、法國)，擁有*強技術研發團隊的學校;擁有 100 名研發人員，獲得國家技能專利 15 項
，2009 年設計與制作了北京、臺灣巧克力主題樂園，受到世界的關注，并有 5 項已破吉尼斯世界記錄。王森學校是獲獎*多、師資*強、管理*系統的咖啡西點西餐學院。王森老師專注于技術研究與開發，吸引了大批優秀的法國、意大利、日本等國際名師加入王森團隊
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