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哪里教扣碗技術(shù)扣碗培訓(xùn)怎么做扣碗我想學(xué)扣碗去哪

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公　司：新鄉(xiāng)藺氏小吃培訓(xùn)學(xué)校

發(fā)布時(shí)間：2016年08月23日

有效期：2017年02月19日

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詳細(xì)說明

扣碗
河南御廚香小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)正宗扣碗培訓(xùn)！扣碗是一道四川，河南等地的漢族特色名菜，扣碗的做法更是種類繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉類原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作，扣碗數(shù)開封扣碗*出名，扣碗種類有蒸排骨，黃燜雞，肘子，芥菜肉，海帶肉等
特色
四川重慶扣碗
做法：首先是將把片切好的肉按順序鋪好在一個(gè)沒上瓷的土碗上，六片朝長度方向，另外兩片擺在兩邊。再在所鋪的肉上放上塊狀的土豆或紅薯等。蒸熟后將碗扣過來，樣子跟梅菜扣肉一樣。
河南的扣碗
在河南，扣碗的做法有幾十種。尤其是開封，其扣碗的做法更是種類繁多，味道更是妙不可言！*常見的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的還有蓮菜、豆腐、素丸子等。
哪里教扣碗，想學(xué)正宗的扣碗那就去新鄉(xiāng)御廚香小吃培訓(xùn)中心。
河南新鄉(xiāng)御廚香小吃培訓(xùn)學(xué)校設(shè)有多種正宗扣碗：1.扣碗腐乳肉 2.扣碗紅燒肉 3.扣碗小酥肉 4.扣碗羊肉 5.扣碗排骨 6.扣碗雞塊 7.梅菜扣肉 8.扣碗魚塊 9.扣碗肉丸 10.扣碗牛肉 11.扣碗豆腐 12.扣碗海帶 13.扣碗海米白菜 14.扣碗菠菜 15.扣碗素丸子 16.扣碗三鮮
河南省新鄉(xiāng)市御廚香小吃培訓(xùn)學(xué)校，辦學(xué)以來秉承誠信辦學(xué)、技術(shù)至高的理念，力求來學(xué)習(xí)技術(shù)的每位學(xué)員，畢業(yè)后都可以安心開店創(chuàng)業(yè)，口味不求更好，只求都有創(chuàng)新。希望每位學(xué)員開店后生意火爆，開創(chuàng)屬于自己事業(yè)的小天地！！學(xué)校以一站式的服務(wù)為宗旨，你來學(xué)習(xí)，其他一切都交給學(xué)校，包吃住，包教會(huì)，開店采購渠道及做流動(dòng)或者開店經(jīng)營方面需要注意的老師都會(huì)一一指導(dǎo)。你只管好好學(xué)習(xí)老師所教的配方配料，多實(shí)踐練習(xí)，其他一切都交給我們。成功其實(shí)很簡單！！
新鄉(xiāng)御廚香小吃培訓(xùn)
聯(lián)系人：吳老師
24小時(shí)在線咨詢QQ：3046896781
全國咨詢電話:15903018585
學(xué)校地址：新鄉(xiāng)市振中路與道清路十字路口.
汽車站路線：新鄉(xiāng)市汽車站南出站口路對面乘坐33路到鎮(zhèn)中街與道清路口下車
火車站線路：新鄉(xiāng)市火車站乘坐3路11路公交車到公交三公司下車，向前走50米，丁字路口向東300米即到(一元錢)。
【下車撥打電話學(xué)校有校車接送】
山東濟(jì)南學(xué)校地址：山東省濟(jì)南市天橋區(qū)小清河北路14691號(hào)（濼口服裝城十字路口向西800米路北直行金鴻客棧樓下）

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