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天然泉水的原水取自地下水，使用的是納濾膜，它的工作原理是把水中有毒、有害的物質全部過濾掉，合理保留住水中的礦物質含量和微量元素，PH在6.8-8之間，呈弱堿性，長期使用營養、健康不結石。 一、原水檢驗： 1、每周對源水進行檢驗，水質檢驗指標依據《DBSS0/006-2011山泉水標準檢驗法》并出化驗報告，并交綜合科存檔保存，當超標時由質量負責人加以處理相關事宜。 2、原輔包裝材料和標貼：逐批進行檢驗和驗證。檢驗項目有文字、商標、圖案等感觀指標。 3、消毒用劑驗證：合格證和食品級的證明，采購時當場進行驗證。 4、其它則由倉管員對數量和外觀進行驗證即可。
二、生產過程檢驗 1、過程檢驗的方式主要有： a. 首件自檢、互檢、專檢相結合；b. 過程控制與抽檢、巡檢相結合； c. 多道工序集中檢驗； d. 逐道工序進行檢驗； e. 產品完成后檢驗； f. 抽樣與全檢相結合； 2、過程品質控制：是對生產過程做巡回檢驗。 a. 首件檢驗； b. 材料核對；c. 巡檢：保證合適的巡檢時間和頻率，嚴格按檢驗標準或作業指導書檢驗。包括對產品質量、工藝規程、機器運行參數、物料擺放、標識、環境等的檢驗; d檢驗記錄，應如實填寫。 3、過程產品品質檢驗：是針對產品完工后的品質驗證以確定該批產品可否流入下道工序，屬定點 檢驗或驗收檢驗。a. 檢驗項目：外觀、尺寸、理化特性等；b. 檢驗方式：一般采用抽樣檢驗；c.不合格處理；d.記錄
三、產品檢驗： 1、同一班次，同一臺灌裝機灌裝、同一規格的產品為一批。 2、產品出廠前，應由生產廠的檢驗部門按本標準規定逐批進行檢驗。檢驗合格后，出具合格證書，并在包裝箱內（外）附有簽署質量合格證的產品可出廠。 3、 抽樣方法和數量 每批隨機抽取6桶。2瓶用于感官要求、凈含量、pH值、電導率的檢驗〔凈含量測定1瓶〕；2瓶用于菌落總數和大腸菌群的檢驗；另2瓶留樣備用
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