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公　司： 合肥寶尼爾電器有限公司
發(fā)布時(shí)間：2016年09月15日
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    【寶尼爾】煙臺(tái)市/淄博市/泰安市蛋糕柜省電小常識(shí)
　　“寶尼爾”牌煙臺(tái)市/淄博市/泰安市蛋糕柜省電小常識(shí)，本系列制冷設(shè)備集保鮮、冷藏為一體，其控制系統(tǒng)元件均采用 國(guó)際，國(guó)內(nèi)名牌廠家生產(chǎn)，如熱力膨脹閥采用Danfoss ；蒸發(fā)風(fēng)機(jī)，冷凝風(fēng)機(jī)采用EBM ，如此配置確保了整個(gè)制冷系統(tǒng)運(yùn)行的正常，可靠性。“每到夏天，店里的電費(fèi)漲得很厲害。做飲食行業(yè)的，*怕的是食物變質(zhì)，而我們蛋糕店里的一些食材又特別容易壞，比如奶油，水果。所以蛋糕柜都是一天到晚開(kāi)著，但是耗電卻很不正常。有什么方法能讓蛋糕柜更省電呢？”
　　相信很多店主都會(huì)遇到類(lèi)似的問(wèn)題：夏季電器耗電過(guò)多，又急切的想找到方法解決。雖然電費(fèi)不貴，但是現(xiàn)在全社會(huì)都在為節(jié)能減排出力，我們也應(yīng)該行動(dòng)起來(lái)。想要蛋糕柜省電其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要注意六個(gè)常識(shí)就可以了。
　　1、應(yīng)擺放在環(huán)境溫度低而且通風(fēng)條件良好的地方，并且擺放時(shí)蛋糕柜頂部、左右兩側(cè)背部要留有適當(dāng)?shù)目臻g，以利于散熱。
　　2、在取存食物時(shí)盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù)和開(kāi)門(mén)時(shí)間，開(kāi)門(mén)和關(guān)門(mén)動(dòng)作要快，開(kāi)門(mén)角度應(yīng)盡量小，并盡量有計(jì)劃地一次將食品取出或放入，從而避免過(guò)多冷氣外溢和過(guò)多室內(nèi)熱空氣進(jìn)入柜內(nèi)。
　　3、嚴(yán)禁將熱食品放進(jìn)蛋糕展示柜內(nèi)。因?yàn)闊崾称泛瑹崃勘容^高，放進(jìn)蛋糕柜后，將會(huì)使柜內(nèi)溫度急劇上升，同時(shí)增加蒸發(fā)器表面結(jié)霜厚度，壓縮機(jī)工作時(shí)間延長(zhǎng)，耗電量增加。所以，熱食品必須在柜外冷卻降溫后才能放入柜內(nèi)。
　　4、存入蛋糕柜的食要適量，不要過(guò)滿、過(guò)緊，擺放要合理。因?yàn)榈案夤竦娜莘e和負(fù)荷量是一定的，柜內(nèi)食品放得過(guò)滿、過(guò)緊，會(huì)影響柜內(nèi)空氣的對(duì)流，食品散熱困難，影響食物的保鮮效果。同時(shí)增加壓縮機(jī)工作時(shí)間，使耗電量增加。
　　5、定期除霜和清除冷凝器及柜體表面灰塵，保證蒸發(fā)器和冷凝器吸熱和散熱性能良好，縮短壓縮機(jī)工作時(shí)間，節(jié)約電能。
　　6、在保證食物質(zhì)量的前提下，根據(jù)季節(jié)變化、食物種類(lèi)和數(shù)量多少，合理調(diào)整溫度控制器，使整機(jī)始終處于*佳工作狀態(tài)。
　　當(dāng)然，這些做法都要建立在蛋糕柜本身沒(méi)有問(wèn)題的情況下。值得注意的是，蛋糕保鮮柜斷電五分鐘之內(nèi)不得重新送電，這樣會(huì)降低蛋糕柜的使用壽命。如果在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中拔掉電源插頭，緊接著又插上，會(huì)造成負(fù)載，難啟動(dòng)，甚至不能啟動(dòng)。這時(shí)，通過(guò)機(jī)器的啟動(dòng)電流將達(dá)到正常值的10倍，極容易造成燒毀電動(dòng)機(jī)的事故。
　　


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