這是個無肉不歡的時代,吃肉肉才是正道,但各種肉肉的烹飪模式,相信各位吃貨小伙伴也是身經百味,那章魚水煎肉小伙伴們可曾知道?
黃色預警!!前方肉肉顏值超高,請做好防御準備。 “霍霍”肉肉的諸多方式,唯這章魚水煎肉不可辜負!
章魚水煎肉起源于韓國首爾,所謂水煎并不是用水來煎,而是將十八種韓國進口原料進行熬制出的水煎汁,以涮煮和銅盤煎烤結合起來的健康新吃法,這種吃法能在一種食材上體驗到雙重口味!
進口原料秘制熬制的水煎汁注入銅盤外圍凹槽內,再將肉片與章魚碼好放在中間凸起的煎盤上,沾取秘制水煎汁,進行煎烤。轉眼間,肉香裊裊,濃郁的肉汁順著銅板流入凹槽內,使水煎汁的風味更為濃郁。之所以彩用水煎方式,是為了讓肉質更鮮美健康營養,絕對使食客們眼前一亮,入口難忘。
營養蟹籽飯,母螃蟹的蟹黃、蟹卵與蟹醬漂洗 篩選后就成了蟹籽,蟹籽的營養豐客味道極鮮,無論熱烹冷拼都是調味良湯,若是讓它遇上了米飯更是相輔相成,天生一對,除此之外這鍋蟹籽里還有另外一種食材:海苔,海苔是紫菜烤制后調味而成的,它濃縮了紫菜的全部精華,鮮美奇妙,給人帶來奢華享受。
烤肉、煎肉、涮肉、紅燒……在這諸多烹飪方式中,相信大家只是不反感這些吃肉方式,但并沒有一種是我們真正愛的,直到章魚水煎肉這集煎、烤、涮于一身的烹飪出現,當然也少不了秘制水煎汁這一關鍵角色,將我們帶入一個吃肉新層次,面對這費勁心思的章魚水煎肉,豈能錯過! |
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