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醬香餅的技術在哪里可以學到

醬香餅的技術在哪里可以學到_長沙新食玳教育咨詢有限公司_醬香餅的技術在哪里可以學到

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公　司：長沙新食玳教育咨詢有限公司

發布時間：2016年08月16日

有效期：2017年02月12日

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張先生先生 (經理)

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電　　話： 0731-85561552 傳　　真：手　　機： 15580920065 地　　址：中國湖南長沙市長沙市汽車西站望城坡商貿城2棟107號郵　　編： 410000
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詳細說明

土家醬香餅

醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅(譚震)引進推廣，和改進成大眾口味，火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在古時，每逢豐收過節早才能吃得上，據當地人說：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口。
后來此技術不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內暢銷熱賣于全國大中小城市。
新食玳集團小吃培訓大禮包：一同教會你香辣醬技術，麻辣醬技術，調味醬技術，香甜醬技術，魚香醬技術等技術

聯系人：張翔
    手機：15580920065（微信）  
  《撥打熱線學倆樣送倆樣》Q.Q：3208013280
    聯系地址：長沙汽車西站岳麓區望城坡商貿城2棟106～107號
    可二十四小時‘電話’或‘Q.Q’詳細了解
長沙新食代教學優勢：1、專業技師手把手教學，2、免費提供開店指導3、終生免費技術升級

培訓內容正宗土家醬香餅
培訓過程理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容:
1、土家醬香餅的系統講述； 
2、土家醬香餅原料的選購； 
3、土家醬香餅食材的預加工； 
4、土家醬香餅加工的基本標準； 
5、土家醬香餅加工的工藝步驟； 
6、土家醬香餅經營定價原則； 
7、培訓調味品及原料的貨源渠道； 
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

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