首先我們應該了解一下海鮮只是水產里的一個很小的內容。海鮮大體上指海水中的魚、蝦、蟹、貝、海藻這些。
而水產是大的行業名詞，包括養殖、捕撈、加工、飼料、獸藥這幾個行業，涉及海、淡水兩大水體環境。
水產在冷庫安裝中對溫度的要求： 鮮魚冷藏溫度-3攝氏度左右，如在-18攝氏度左右，可使鮮魚保存半年之久。 鮮魚冷藏室溫度為－3℃，在此溫度下魚不易變質，可保證其鮮味，但要盡快食用。需要提醒的是，冰箱中的魚不能存放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為－15℃，也只能達到－20℃。而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度達到－30℃以下時，魚體組織就會發生脫水或其他變化，如鯽魚，長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。
海鮮水產冷庫安裝的要求：
1.溫度：海鮮冷凍庫要求在-22～-25℃庫溫下貯存才不會變質，否則鮮味就沒有了。
2.保溫庫板：選用100mm、120mm、150mm，聚氨脂保溫板，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板，彩鋼板面加工成*槽，其重量輕、強度高、隔熱性能好，耐腐蝕、抗老化，該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的優秀材料。
3.制冷設備：選用進口和國產的知名品牌，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩、保溫性能好、低耗高能、品質卓越。
4.溫控系統：采用先進的微電腦控制系統和先進的控制方法，液晶顯示庫內溫度、開機時間、化霜時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單，用戶使用非常方便。
5.其他：海鮮水產冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內的布置等等，可以根據用戶的具體要求設計定做，大限度去滿足用戶的需要。建議建造者在建造之前來電咨詢經驗豐富的建造商。我們工程設計師回到冷庫安裝建造現場精準的測量和規劃，盡快給你一份滿意的冷庫報價，一切以客戶的要求量身定做，并免費提供一套設計方案，藍夢制冷多年的成功案例，為藍夢帶來了龐大的老客戶群體，相信自己的選擇的，我們會為您的選擇買單！我們很注重售后服務，你的滿意就是我們*終的目的！
文章摘自藍夢制冷： 冷庫安裝
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