抹茶哪里有賣-杭州西湖抹茶
龍井茶是漢族傳統名茶,著名綠茶之一,它色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。
龍井綠茶含葉綠素、氨基酸、兒茶素、維生素C等成分均比其它茶葉多,營養豐富,有生津止渴,提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。
抹茶是采用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶,是迄今為止*新鮮、*營養的一種茶品。因其天然的鮮綠色澤,增強消費欲望;超細粉末狀態,方便在更多領域大量使用;健康營養的本質,得到人們千百年的認可。
所謂冷泡茶,就是不用燒開水,直接將一小包茶放入封口的瓶中,輕輕搖晃幾下就可以喝到色、香、味都不錯的茶湯了。冷水沖泡,使得茶葉中的苦澀物質較不易釋出,同時保留了茶葉中的清甜滋味,因此得到的茶湯甘甜不苦澀。
這種沖泡方式在臺灣、日本已經流行多年,因其具有特別健康的養生作用而備受尊崇。日本人做冷泡茶時,沖泡的水一般選用礦泉水或純凈水,將茶包放入,輕輕搖一搖,不過,要在冰箱中冷藏4-8個小時,讓茶葉內的物質十分緩慢地釋放到水中。
據研究表明,冷水不容易破壞茶葉中的兒茶素、茶多酚、茶多糖等這些公認的健康物質,因此冷泡茶具有防癌、瘦身、降血壓等作用。另外冷泡茶中咖啡因含量低,不傷胃,也不影響睡眠。
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