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產品參數:
型號:SZ-09A單段壓面酥餅機
電源(V):220V/380V(見機器銘牌)
功率:3.3kw
規格:10-100克/個
產量:0-3600個/h
機重600kg
外形尺寸(mm):2800X750X1550mm(包括輸送帶)
各產地月餅的特點:
廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡美
蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口 京式月餅:外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人
潮式月餅:重油重糖,口感柔軟
滇式月餅:皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩
徽式月餅:小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽 衢式月餅:酥香可口,芝麻當家
▲面皮經過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質更加穩定;
▲每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品的重量;
▲面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞;
▲經過*后一道主機壓面輪,面皮會落在主機輸送帶上,通過加餡部件加餡,再經由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;
▲開啟分離式捏花成型機,并設定其切斷長度以決定產品的長度尺寸及重量大小; |
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