酒糟廢渣是在釀酒的過程中剩下來的廢棄粗物料，對于人的食用來說價值并不大，但是丟地卻是十分的可惜，怎樣的有效利用呢？一些養(yǎng)殖戶開始會劉勇這些酒糟來進(jìn)行拌飼料使用，然后經(jīng)過飼喂以后，直接使用酒糟喂，很容易產(chǎn)生動物醉酒，中毒的情況，而且也伴有腸胃消化問題，經(jīng)常會食欲不振。所以酒糟要處理后才能開始飼喂才是*安全的，發(fā)酵處理*適合的就是用em菌生物菌處理技術(shù)，發(fā)酵好的酒糟不僅營養(yǎng)價值沒有受到損害，而且em菌發(fā)酵處理可以降低酒精的含量和分解酒糟中的有毒物質(zhì)成分，使酒糟做飼料喂起來更安全有效。
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�。�、喂前要適當(dāng)處理
新鮮酒糟酒精氣味較濃，飼喂前應(yīng)作高溫處理或晾曬，使酒精揮發(fā)后再與混合飼料配合喂；鮮酒糟易酸敗，如酸味過大，每50千克可加入50—100克石灰粉末或小蘇打粉、并充分?jǐn)嚢�，以便中和醋酸降低毒性�?
�。�、要配合其它飼料
酒糟的特點是無氮浸出物含量低，蛋白質(zhì)的品質(zhì)差，豬生長發(fā)育所需的胡蘿卜素、維生素D和鈣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)缺乏。因此在喂豬時忌單一飼喂，必須搭配一定比例的玉米糠麩餅類等精飼料，補充適當(dāng)?shù)墓欠�、蛋殼粉、微量元素等礦物質(zhì)飼料，同時還要搭配足量的青飼料，以彌補酒糟中所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì)又可防止豬發(fā)生便秘。
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�。�、提倡鮮喂
酒糟放置過久，堆積過厚，極易產(chǎn)熱產(chǎn)酸和霉變，因此提倡鮮喂。如短時間喂不完，可采取鮮貯的辦法，暫時貯存起來，將酒糟加入好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑激活菌液拌勻裝入無毒塑料袋中踩實，然后扎緊袋口，置于低溫避光處保存，或用缸式法、窖式法，壓緊封閉貯藏。鮮酒糟經(jīng)40天左右貯藏后，其營養(yǎng)保存完好，同時也消除了毒性。取用時應(yīng)從一頭或上層開始，每次取用后封閉嚴(yán)實。如果酒糟較多，鮮貯又不方便，也可將酒糟曬干或烘干后粉碎貯藏。應(yīng)提醒的是，無論怎樣貯藏，發(fā)生腐敗，霉變的酒糟，絕對不能喂豬。
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