酒糟廢渣是在釀酒的過程中剩下來的廢棄粗物料,對于人的食用來說價值并不大,但是丟地卻是十分的可惜,怎樣的有效利用呢?一些養(yǎng)殖戶開始會劉勇這些酒糟來進行拌飼料使用,然后經過飼喂以后,直接使用酒糟喂,很容易產生動物醉酒,中毒的情況,而且也伴有腸胃消化問題,經常會食欲不振。所以酒糟要處理后才能開始飼喂才是*安全的,發(fā)酵處理*適合的就是用em菌生物菌處理技術,發(fā)酵好的酒糟不僅營養(yǎng)價值沒有受到損害,而且em菌發(fā)酵處理可以降低酒精的含量和分解酒糟中的有毒物質成分,使酒糟做飼料喂起來更安全有效。
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1、喂前要適當處理
新鮮酒糟酒精氣味較濃,飼喂前應作高溫處理或晾曬,使酒精揮發(fā)后再與混合飼料配合喂;鮮酒糟易酸敗,如酸味過大,每50千克可加入50—100克石灰粉末或小蘇打粉、并充分攪拌,以便中和醋酸降低毒性。
2、要配合其它飼料
酒糟的特點是無氮浸出物含量低,蛋白質的品質差,豬生長發(fā)育所需的胡蘿卜素、維生素D和鈣質等營養(yǎng)物質缺乏。因此在喂豬時忌單一飼喂,必須搭配一定比例的玉米糠麩餅類等精飼料,補充適當?shù)墓欠邸⒌皻し邸⑽⒘吭氐鹊V物質飼料,同時還要搭配足量的青飼料,以彌補酒糟中所缺乏的營養(yǎng)物質又可防止豬發(fā)生便秘。
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3、提倡鮮喂
酒糟放置過久,堆積過厚,極易產熱產酸和霉變,因此提倡鮮喂。如短時間喂不完,可采取鮮貯的辦法,暫時貯存起來,將酒糟加入好旺農粗飼料發(fā)酵劑激活菌液拌勻裝入無毒塑料袋中踩實,然后扎緊袋口,置于低溫避光處保存,或用缸式法、窖式法,壓緊封閉貯藏。鮮酒糟經40天左右貯藏后,其營養(yǎng)保存完好,同時也消除了毒性。取用時應從一頭或上層開始,每次取用后封閉嚴實。如果酒糟較多,鮮貯又不方便,也可將酒糟曬干或烘干后粉碎貯藏。應提醒的是,無論怎樣貯藏,發(fā)生腐敗,霉變的酒糟,絕對不能喂豬。
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