食品翻譯
食品翻譯|食品類翻譯|食品翻譯需要注意什么?
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縱觀古今,“吃”是一門學問。我國自古有民以食為天的說法,美國心理學家馬斯洛所排列的人類五大基本需求中,也將吃飯放在*基本、原始的地位。因此,凡涉及到食品的工作,都要求相關人員具備豐富的專業知識,并且具有精益求精的態度,翻譯工作自然如此。安康翻譯公司推薦閱讀!
“中國有機產品標志”的主要圖案是由三個部分組成,即是外圍的圓形、中間的種子圖形及其周圍的環形線條。標志外圍的圓形形狀像地球,象征著和諧、安全,圓形中的“中國有機產品”字樣為中英文結合方式。一方面表示中國有機產品與世界同行,另一方面有利于國內外消費者識別。標志中間類似于種子的圖形則是代表生命萌發之際的勃勃生機這一深層含義,象征了有機產品是從種子開始的全過程認證,同時昭示出有機產品就如同剛剛萌發的種子,正在中國大地上茁壯成長。種子圖形周圍圓潤自如的線條象征環形道路,與種子圖形合并構成漢字“中”,體現出有機產品植根中國,有機之路越走越寬廣,前景一片大好。同時,處于平面的環形又是英文字母“C”的變體,種子形狀也是“O”的變形,意為“China Organic”。
在21世紀的今天,人們對食品的關注已遠遠超過食品的果腹性,更注重食物的營養性和健康性,所以食品翻譯的獨特性不僅在于其建立起專門的行業術語,還與營養、健康方面的知識緊密相連。因此這類翻譯對譯員的要求比較高,譯員需要將術語和行業背景知識融會貫通,做到精準無誤。在這類翻譯中,忌諱出現模棱兩可的情況,任何詞語都應該是準確恰當的。除此之外,譯員還要完整地傳達出原文的含義,不可斷章取義。
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