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棉花糖食用明膠億威隆廠家直銷

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公　司：湖北荊門億威隆明膠工廠批發

發布時間：2016年08月15日

有效期：2017年02月14日

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樂麗春女士 (業務員)

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電　　話： 18150137292 傳　　真：手　　機： 18150137292 地　　址：中國湖北市、縣級市、縣湖北省荊門市掇刀區楊灣路152號郵　　編： 448000
公司主頁：	http://yiweilong999.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

明膠的主要成分：動物膠原蛋白經部分水解衍生的分子量約10000-70000的水溶性蛋白質（非均勻的多肽混合物）
淡黃色至黃色、半透明、微帶光澤的粉粒或薄片；無臭；潮濕后，易為細菌分解；在水中久浸即吸水膨脹并軟化，重量可增加5 ～10倍。該品在熱水、醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。明膠以動物皮加工而成，骨膠以動物骨頭加工制成。
明膠的物理性質;
無色至淡黃色薄片狀或粉粒狀末，無臭、無味，應用于食品工業作賦形劑、增稠劑、用于啤酒作澄清劑，是食品工業廣泛應用的添加劑。食用明膠是使用新鮮動物皮、骨經分類、脫脂、漂洗、中和、水解等十幾道工序提取的膠原蛋白質，明膠外觀為淡黃或琥珀色、無異味、固體半透明，有光澤,大小為1-5毫米即3-10目，20-80目狀如奶粉，明膠是綠色環保產品，是天然的生物制品。具有優良的膠體保護性、表面活性、粘稠性、成膜性、懸乳性、緩沖性、浸潤性、保水性、穩定性和水易溶性。
明膠的應用：醫用軟硬膠囊、外科敷料、止血海棉、肉凍、食品添加劑、罐頭、糖果、冰糕、火腿腸、皮凍、汽水懸浮劑、檢劑、淀劑、雪糕等食品行業等、執行國家標準GB6783-94。
用途：明膠按用途可分為照相、食用、藥用及工業四類。食用明膠作為一種增稠劑廣泛使用于食品工業的添加如果凍、食用色素、高級軟糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷凍食品等。在化工行業主要用作粘合、乳化和高級化妝品等制作的原料。

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